Dieser Chicorée-Salat ist vielseitig und lässt sich leicht an den eigenen Geschmack oder das, was man zu Hause hat, anpassen.

Dieser Chicorée-Salat ist vielseitig und lässt sich leicht an den eigenen Geschmack oder das, was man zu Hause hat, anpassen.
Witlof salade
Tuana
4
15 minutes
15 minutes
Salade recept
Witlofsalade is een verfrissende salade die meestal wordt gemaakt met witlof, ook bekend als witloof of Belgische endive
Ingrediënten
Beschrijving
Voorbereiden van de Witlof:Snijd de onderkant van de witlofstronken af en verwijder eventuele verkleurde buitenbladeren. Snijd de witlof in de lengte doormidden en verwijder de harde kern. Snijd de witlof vervolgens in dunne reepjes of laat de blaadjes heel voor een meer decoratieve presentatie.
Appels Snijden:Was de appels en snijd ze in dunne plakjes of blokjes, afhankelijk van je voorkeur. Om verkleuring te voorkomen, kun je de appelplakjes besprenkelen met wat citroensap.
Salade Mengen:Doe de gesneden witlof en appelplakjes in een grote saladekom. Voeg de gehakte walnoten, verkruimelde kaas en optioneel de reepjes gerookte kip of ham toe.
Dressing Bereiden:Meng in een kleine kom de olijfolie, azijn, mosterd, en honing. Klop dit goed door elkaar tot een gladde dressing. Breng op smaak met zout en peper.
Salade Aankleden:Giet de dressing over de salade en meng alles goed door elkaar, zodat alle ingrediënten licht bedekt zijn met de dressing.
Serveren:Serveer de witlofsalade direct, eventueel gegarneerd met extra walnoten of kaas.
Delen:
Gefüllte Zucchini
Moussaka-Rezept