Schluss mit falsch gekochtem Rosenkohl, so bereiten Sie Rosenkohl perfekt zu.
Meer recepten
Ein Slow-Cooker-Rindfleischeintopf ist das perfekte Wohlfühlessen für kalte Tage oder wenn Sie einfach etwas Herzhaftes und Sättigendes möchten. Das Tolle an einem Slow Cooker ist, dass Sie alle Zutaten hineingeben, ihn einschalten und Stunden später zu einer köstlichen, aromatischen Mahlzeit...
Curry ist ein köstliches und vielseitiges Gericht, das in vielen verschiedenen Küchen auf der ganzen Welt zu finden ist
Schluss mit falsch gekochtem Rosenkohl, so bereiten Sie Rosenkohl perfekt zu.
Spruitjes koken
Tuana
4
15 minutes
20 minutes
Groente recept
Spruitjes koken is een eenvoudig proces. Makkelijk, maar kan toch soms nog mis gaan. Met dit recept weet je hoe je perfect spruitjes kan koken.
Ingrediënten
Beschrijving
Koken van de spruitjes:Breng een grote pot met licht gezouten water aan de kook. Voeg de spruitjes toe en laat ze 6-8 minuten koken, of tot ze net zacht zijn maar nog steeds een beetje beet hebben. Wees voorzichtig om ze niet te overkoken, want dan kunnen ze een zwavelachtige smaak krijgen.
Giet de spruitjes af in een vergiet en spoel ze onder koud water of leg ze in een ijsbad om het kookproces te stoppen. Dit helpt om hun mooie groene kleur te behouden.
Bakken voor extra smaak (optioneel):Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de optionele fijngehakte knoflook en stukjes spek of pancetta toe en bak tot het spek knapperig is en de knoflook geurig, ongeveer 3-4 minuten.Voeg de gekookte spruitjes toe aan de pan. Bak ze, af en toe roerend, tot ze goudbruin en gekarameliseerd zijn, ongeveer 5-7 minuten. Breng op smaak met zout en peper.Als je wilt, kun je een eetlepel balsamicoazijn of citroensap toevoegen in de laatste minuut van het koken voor een extra smaakdimensie.
Delen:
Kräuterbutter
Curry