Een heerlijk zoete bessenjam met tonen van citrus en venkel.

Snelle Bessenjam

Tuana

Porties

1 potje

Voorbereidingstijd

5 minutes

Kooktijd

10 minutes

Calorieën

15

Cuisine

Europeese

Deze snelle bessenjam is een eenvoudige en gezonde manier om binnen enkele minuten een heerlijke jam te maken zonder toegevoegde suikers of conserveringsmiddelen. In tegenstelling tot traditionele jam, die vaak lang moet koken en veel suiker bevat, wordt deze variant gemaakt met verse of diepvriesbessen en een natuurlijke bindmiddel zoals chiazaad. Hierdoor krijgt de jam een heerlijke textuur en blijft hij boordevol voedingsstoffen.

Deze jam is perfect voor op brood, yoghurt, havermout of als topping voor desserts. Door de korte bereidingstijd en het minimale aantal ingrediënten is het een ideale oplossing als je snel een smaakvolle, zelfgemaakte jam wilt zonder gedoe!

Ingrediënten

  • 250 g gemengde bessen (aardbeien, frambozen, blauwe bessen of bramen)
  • 1-2 eetlepels honing of ahornsiroop (optioneel, naar smaak)
  • 1 eetlepel chiazaad (voor binding)
  • 1/2 theelepel vanille-extract (optioneel)
  • 1 eetlepel citroensap

Beschrijving

  1. Doe de bessen in een steelpannetje en verwarm op middelhoog vuur.Laat ze 5-7 minuten sudderen tot ze zacht worden en hun sappen loslaten.Prak en zoet de jam
  2. Gebruik een vork of pureestamper om de bessen grof of fijn te prakken, afhankelijk van hoe glad je de jam wilt.Voeg honing of ahornsiroop toe en roer goed door.Voeg chiazaad en citroensap toe
  3. Voeg het chiazaad en citroensap toe en roer goed.Laat de jam nog 2-3 minuten zachtjes koken tot hij begint in te dikken.Laat de jam afkoelen
  4. Haal van het vuur en laat de jam afkoelen.De chiazaadjes zorgen ervoor dat de jam nog wat verder indikt.Bewaren en serveren
  5. Giet de jam in een schoon potje en bewaar in de koelkast.De jam blijft ongeveer 5 dagen goed in de koelkast.
0 Kommentarezu Snelle bessenjam

Hinterlassen Sie einen Kommentar

Bitte beachte, dass Kommentare vor der Veröffentlichung freigegeben werden müssen.

Diese Website ist durch hCaptcha geschützt und es gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen und Datenschutzbestimmungen von hCaptcha.

Meer recepten

Alle anzeigen

Slowcooker Rundvleesstoofpot

Slow Cooker Rindereintopf

Ein Slow-Cooker-Rindfleischeintopf ist das perfekte Wohlfühlessen für kalte Tage oder wenn Sie einfach etwas Herzhaftes und Sättigendes möchten. Das Tolle an einem Slow Cooker ist, dass Sie alle Zutaten hineingeben, ihn einschalten und Stunden später zu einer köstlichen, aromatischen Mahlzeit...

Weiterlesenüber Slow Cooker Rindereintopf

Curry

Curry

Curry ist ein köstliches und vielseitiges Gericht, das in vielen verschiedenen Küchen auf der ganzen Welt zu finden ist

Weiterlesenüber Curry

Groente receptMakkelijke bereiding
Spruitjes koken

Rosenkohl kochen

Schluss mit falsch gekochtem Rosenkohl, so bereiten Sie Rosenkohl perfekt zu.

Weiterlesenüber Rosenkohl kochen