Houd het licht en verfrissend met knapperige slabekers gevuld met sappige gemarineerde kip en een eenvoudige komkommersalade. Bedek ze met een nootachtige yoghurtsaus en een snufje pittige sumak voor een maaltijd die er net zo goed uitziet als hij smaakt!

Kip Shoarma Sla Wraps met Tahini-Yoghurtsaus

Tuana

Porties

4 porties ( 8 wraps )

Voorbereidingstijd

15 minutes

Kooktijd

10 minutes

Calorieën

320

Cuisine

Mediterrane

De Kip Shoarma Sla Wraps met Tahini-Yoghurtsaus zijn een gezonde en smaakvolle variant op de traditionele shoarmawraps. In plaats van een broodje of tortilla worden de wraps gemaakt met knapperige slabladeren, wat ze lichter en koolhydraatarm maakt. De kip wordt gekruid met een geurige shoarmamix en vervolgens perfect gebakken voor een sappige en kruidige smaak.

De tahini-yoghurtsaus voegt een romige en licht nootachtige smaak toe, wat perfect past bij de gekruide kip en verse groenten. Dit gerecht is ideaal voor een snelle doordeweekse maaltijd of een lichte lunch en kan eenvoudig worden aangepast met extra toppings zoals granaatappelpitjes, feta of komkommer.

Ingrediënten

  • 400 g kipfilet of kippendijen, in dunne reepjes
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 theelepel komijnpoeder
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • 1 theelepel knoflookpoeder
  • 1 theelepel uienpoeder
  • 1/2 theelepel kurkumapoeder
  • 1/2 theelepel kaneel (optioneel)
  • 1/2 theelepel cayennepeper (optioneel, voor pittigheid)
  • 1/2 theelepel zout
  • 1/4 theelepel zwarte peper
  • 100 g Griekse yoghurt
  • 2 eetlepels tahini (sesampasta)
  • 1 eetlepel citroensap
  • 1 teentje knoflook, fijngehakt
  • 1/4 theelepel zout
  • 2 eetlepels water (om te verdunnen, indien nodig)
  • 8 grote slabladeren (bijv. romaine of ijsbergsla)
  • 1 kleine rode ui, in dunne ringen
  • 1 kleine tomaat, in blokjes
  • 1/2 komkommer, in dunne plakjes
  • 50 g feta, verkruimeld (optioneel)
  • Verse peterselie of koriander, fijngehakt

Beschrijving

  1. Meng in een kom de kip met de olijfolie en alle kruiden. Laat minimaal 5 minuten marineren (langer geeft meer smaak).Verhit een pan op middelhoog vuur en bak de kip in 8-10 minuten gaar, tot hij goudbruin en licht krokant is.Maak de tahini-yoghurtsaus
  2. Meng in een kom de Griekse yoghurt, tahini, citroensap, knoflook en zout. Voeg indien nodig wat water toe om de saus dunner te maken.Stel de wraps samen
  3. Was en droog de slabladeren.Verdeel de kip over de bladeren en voeg rode ui, tomaat en komkommer toe.Besprenkel met de tahini-yoghurtsaus en garneer met feta en verse kruiden.Serveren
  4. Serveer direct en geniet van een gezonde, frisse en smaakvolle maaltijd!
0 Kommentarezu Kip Shoarma Sla Wraps met Tahini-Yoghurtsaus

Hinterlassen Sie einen Kommentar

Bitte beachte, dass Kommentare vor der Veröffentlichung freigegeben werden müssen.

Diese Website ist durch hCaptcha geschützt und es gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen und Datenschutzbestimmungen von hCaptcha.

Meer recepten

Alle anzeigen

Slowcooker Rundvleesstoofpot

Slow Cooker Rindereintopf

Ein Slow-Cooker-Rindfleischeintopf ist das perfekte Wohlfühlessen für kalte Tage oder wenn Sie einfach etwas Herzhaftes und Sättigendes möchten. Das Tolle an einem Slow Cooker ist, dass Sie alle Zutaten hineingeben, ihn einschalten und Stunden später zu einer köstlichen, aromatischen Mahlzeit...

Weiterlesenüber Slow Cooker Rindereintopf

Curry

Curry

Curry ist ein köstliches und vielseitiges Gericht, das in vielen verschiedenen Küchen auf der ganzen Welt zu finden ist

Weiterlesenüber Curry

Groente receptMakkelijke bereiding
Spruitjes koken

Rosenkohl kochen

Schluss mit falsch gekochtem Rosenkohl, so bereiten Sie Rosenkohl perfekt zu.

Weiterlesenüber Rosenkohl kochen