Deze chique mix van rijke noten en zoet gedroogd fruit wordt verder verheven met een vleugje saffraanzout.

Saffraan Esdoorn Granola

Tuana

Porties

6

Voorbereidingstijd

5 minutes

Kooktijd

10 minutes

Calorieën

100

Cuisine

Amerikaans

Deze chique mix van rijke noten en zoet gedroogd fruit krijgt een luxe upgrade met een vleugje saffraanzout. De combinatie van knapperige noten, zachte vruchten en het warme, aardse aroma van saffraan zorgt voor een verfijnde snack die zowel zoet als hartig is. Perfect om te serveren bij kaasplanken, als gezonde tussendoortje of als topping voor salades en ontbijtbowls.

Ingrediënten

  • 100 g ongezouten amandelen
  • 100 g walnoten of pecannoten
  • 50 g pistachenoten
  • 50 g gedroogde abrikozen, in stukjes
  • 50 g gedroogde vijgen of rozijnen
  • 2 el esdoornsiroop (maple syrup)
  • 1/4 tl saffraandraadjes
  • 1/2 tl zeezout
  • 1/4 tl kaneel (optioneel)
  • 50 g pompoenpitten (optioneel)

Beschrijving

  1. Verwarm de oven voor op 180°C en bekleed een bakplaat met bakpapier.

  2. Laat de saffraan trekken: Meng de saffraandraadjes met 1 tl warm water en laat 5 minuten staan.

  3. Meng de noten: Doe de amandelen, walnoten en pistachenoten in een kom en voeg het saffraanwater, esdoornsiroop, zout en kaneel toe. Meng goed.

  4. Rooster de noten: Spreid de noten uit op de bakplaat en bak 8-10 minuten, tot ze goudbruin en geurig zij

  5. Voeg het gedroogde fruit toe: Meng de abrikozen en vijgen/rozijnen door de warme noten en laat afkoelen.

  6. Serveer en geniet: Eet het als snack of strooi het over yoghurt, havermout of een salade.

Hinterlassen Sie einen Kommentar

Bitte beachte, dass Kommentare vor der Veröffentlichung freigegeben werden müssen.

Diese Website ist durch hCaptcha geschützt und es gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen und Datenschutzbestimmungen von hCaptcha.

Meer recepten

Alle anzeigen

Slowcooker Rundvleesstoofpot

Slow Cooker Rindereintopf

Ein Slow-Cooker-Rindfleischeintopf ist das perfekte Wohlfühlessen für kalte Tage oder wenn Sie einfach etwas Herzhaftes und Sättigendes möchten. Das Tolle an einem Slow Cooker ist, dass Sie alle Zutaten hineingeben, ihn einschalten und Stunden später zu einer köstlichen, aromatischen Mahlzeit...

Weiterlesenüber Slow Cooker Rindereintopf

Curry

Curry

Curry ist ein köstliches und vielseitiges Gericht, das in vielen verschiedenen Küchen auf der ganzen Welt zu finden ist

Weiterlesenüber Curry

Spruitjes koken

Rosenkohl kochen

Schluss mit falsch gekochtem Rosenkohl, so bereiten Sie Rosenkohl perfekt zu.

Weiterlesenüber Rosenkohl kochen