Nudeln mit Burrata
Eine Pasta mit süßer Tomatensauce, Zucchini und einer cremigen Burrata-Kugel. Einfach zuzubereiten und in 20 Minuten fertig.
Zutaten
2 Personen
- 150 Gramm Nudeln
- 1 Kugel Burrata
- 125 g Kirschtomaten
- 1 Zucchini
- 400 ml Tomatensauce
- 1 Teelöffel italienische Kräuter
- 2 Esslöffel Pinienkerne
- frisches Basilikum
- 1 Ausflug
- 1 Knoblauchzehe
- Salz und Pfeffer darüber streuen
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Vorbereitung
Kochen Sie die Nudeln, bis sie fertig sind.
In der Zwischenzeit die Zwiebel hacken und den Knoblauch fein hacken.
Die Zucchini in Würfel schneiden.
Etwas Öl in einer Pfanne erhitzen. Zwiebel und Knoblauch 2 Minuten anbraten und dann die Zucchini anbraten.
Gewürzpaket für dieses Rezept:
| Italienische Kräuter |
| Pinienkerne |
| Frisches Basilikum |
| Salzig |