Leckere Blumenkohlstücke in einer knusprigen und würzigen Hülle, köstlich als gesunder Snack oder Getränk.

Krokante bloemkool nuggets

Porties

2

Voorbereidingstijd

15 minutes

Kooktijd

30 minutes

Categorie

Groente

Bloemkool is wellicht niet de eerste groente waar je aan denkt bij een BBQ, maar het is een groente die zich prima leent voor grillen op de BBQ. Deze keer ging ik voor bloemkool nuggets, door bloemkoolroosjes te paneren en op de BBQ lekker krokant te bakken. Serveer ze met chilisaus en je hebt een leuk voorgerecht of hapje voor bij de borrel.

Het is altijd leuk om nieuwe en verrassende gerechten te ontdekken die je kunt bereiden op de BBQ. Bloemkoolnuggets klinken als een smakelijke toevoeging aan je BBQ-menu! Geniet van je BBQ-avonturen!

Ingrediënten

  • 1 Bloemkool
  • 150 gram Paneermeel (of panko)
  • 125 milliliter Melk
  • 100 gram Bloem
  • 2 eetlepels Gerookt Paprikapoeder
  • 2 theelepels Knoflook Granulaat
  • 2 theelepels Zeezout
  • 2 theelepels Versgemalen Zwarte Peper
  • 1 theelepel Chilipoeder
  • 1 theelepel Gemalen Chipotle
  • 2 eetlepels Zonnebloemolie
  • Chilisaus (om te serveren)

Beschrijving

  1. Steek de BBQ aan en ga hierbij voor indirecte hitte en een temperatuur van ongeveer 200 graden.
  2. Snijd ondertussen roosjes van de bloemkool die allemaal ongeveer even groot zijn. Neem daarna de mengkom en doe hier de bloem en specerijen in en meng deze door elkaar. Voeg de melk toe en meng door de rest van de ingrediënten.
  3. Vul het diepe bord nu met het paneermeel of de panko. Zet de geperforeerde bakplaat klaar en vet deze in met de zonnebloemolie. Je kunt eventueel ook een niet geperforeerde bakplaat gebruiken, maar bij de geperforeerde kan de warm lucht overal wat beter bij.
  4. Haal nu alle bloemkoolroosjes door het mengsel van bloem, specerijen en melk en voorzie ze vervolgens rondom van een goede laag paneermeel. Zorg dat de bloemkoolroosjes rondom volledig gecoat zijn en leg ze daarna op de bakplaat.
  5. Is de BBQ op temperatuur? Schuif de bakplaat dan op de BBQ en sluit de BBQ met de deksel. Bak de bloemkool nuggets 20 tot 25 minuten, tot ze een mooie krokante buitenkant hebben en mooi kleuren. Draai de bloemkool nuggets halverwege een keer om.
  6. Haal de bloemkool nuggets van de BBQ wanneer ze er mooi uit zien en krokant zijn en leg ze op een bord. Vul een kommetje met chilisaus en serveer deze bij de nuggets. Eet smakelijk!
0 Kommentarezu Knusprige Blumenkohl-Nuggets

Hinterlassen Sie einen Kommentar

Bitte beachte, dass Kommentare vor der Veröffentlichung freigegeben werden müssen.

Diese Website ist durch hCaptcha geschützt und es gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen und Datenschutzbestimmungen von hCaptcha.

Meer recepten

Alle anzeigen

Slowcooker Rundvleesstoofpot

Slow Cooker Rindereintopf

Ein Slow-Cooker-Rindfleischeintopf ist das perfekte Wohlfühlessen für kalte Tage oder wenn Sie einfach etwas Herzhaftes und Sättigendes möchten. Das Tolle an einem Slow Cooker ist, dass Sie alle Zutaten hineingeben, ihn einschalten und Stunden später zu einer köstlichen, aromatischen Mahlzeit...

Weiterlesenüber Slow Cooker Rindereintopf

Curry

Curry

Curry ist ein köstliches und vielseitiges Gericht, das in vielen verschiedenen Küchen auf der ganzen Welt zu finden ist

Weiterlesenüber Curry

Groente receptMakkelijke bereiding
Spruitjes koken

Rosenkohl kochen

Schluss mit falsch gekochtem Rosenkohl, so bereiten Sie Rosenkohl perfekt zu.

Weiterlesenüber Rosenkohl kochen