Trommelstöcke

Voorbereiding:Verwarm de oven voor op 200°C.Bekleed een bakplaat met bakpapier of een siliconen bakmat voor eenvoudige schoonmaak.

Drumsticks Kruiden:Dep de drumsticks droog met keukenpapier. Dit helpt om een knapperig korstje te krijgen. Doe de drumsticks in een grote kom. Voeg de olijfolie toe en hussel om ervoor te zorgen dat alle drumsticks licht bedekt zijn met olie.

Meng in een kleine kom het zout, zwarte peper, paprikapoeder, knoflookpoeder, uienpoeder, oregano, tijm, en cayennepeper (indien gebruikt) samen.

Strooi de kruidenmix over de drumsticks en hussel opnieuw, zodat de drumsticks gelijkmatig bedekt zijn met de kruiden.

Drumsticks Bakken:Leg de drumsticks op de voorbereide bakplaat, zorg ervoor dat ze niet te dicht op elkaar liggen.Bak de drumsticks in de voorverwarmde oven voor ongeveer 40-45 minuten, of tot ze goudbruin en krokant zijn. De interne temperatuur moet minstens 74°C bereiken.

Serveren:Haal de drumsticks uit de oven en laat ze een paar minuten rusten voordat je ze serveert. Dit geeft de sappen de kans om zich te herverdelen, wat resulteert in sappiger vlees.

Serveersuggesties

Serveer de drumsticks met een kant van geroosterde groenten, een frisse salade, of je favoriete aardappelgerecht, zoals aardappelpuree of gebakken aardappels. Voor een extra smaakdimensie, overweeg het serveren met een dipsaus zoals BBQ-saus, honing-mosterdsaus, of een zelfgemaakte knoflookmayonaise.