Sla de drive-through rijen voor coffeeshops over en maak thuis een pumpkin spice latte! Dit recept voor pompoenkruidensaus complimenteert koffie, hoe je het ook neemt.

Voor een klassieke pumpkin spice latte voeg je een eetlepel of twee van deze siroop toe aan espresso en bedek je met gestoomde melk. Of voeg PSL-vibes toe aan je koffie, hoe je hem ook maakt: drip, French press, pour-over of instant. Het is ook geweldig met zwarte thee en een scheutje melk.

Coffeeshop Pompoen Kruidensaus

Tuana

Calorieën

30

Ingrediënten

  • 1/2 kopje pompoenpuree
  • 2 eetlepels ahornsiroop
  • 1 theelepel kaneel
  • 1/2 theelepel gemberpoeder
  • 1/4 theelepel nootmuskaat
  • 1/4 theelepel kruidnagelpoeder
  • 1 theelepel vanille-extract
  • 1/2 kopje kokosmelk (of andere plantaardige melk)
  • Snufje zout

Beschrijving

  1. Verwarm de basis: Doe de pompoenpuree, ahornsiroop en kokosmelk in een kleine pan en verwarm op laag vuur.
  2. Voeg kruiden toe: Meng kaneel, gemberpoeder, nootmuskaat, kruidnagel en een snufje zout door het mengsel.
  3. Laat sudderen: Roer regelmatig en laat het 5 minuten zachtjes koken, zodat de smaken goed mengen.
  4. Voeg de vanille toe: Haal de pan van het vuur en roer het vanille-extract erdoor.
  5. Serveer: Laat iets afkoelen en gebruik als saus voor koffie, havermout, pannenkoeken of desserts.
  6. Deze kruidige pompoensaus geeft elke koffie of zoet gerecht een warme, herfstige touch! 🍂☕

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