Romig, pittig en citroenachtig, deze veganistische Caesar-dressing komt snel samen en is de perfecte aanvulling op je saladedressing-line-up.

Veganistische Caesar Dressing

Tuana

Calorieën

30

Deze romige en smaakvolle vegan Caesar dressing is een heerlijk plantaardig alternatief voor de klassieke versie. Hij is ideaal voor salades, wraps of als dip!

Ingrediënten

  • 120 ml ongezoete amandelmelk (of een andere plantaardige melk)
  • 80 g cashewnoten (2 uur geweekt of 10 min gekookt in heet water)
  • 2 el edelgistvlokken
  • 2 el citroensap
  • 1 el Dijonmosterd
  • 1 tl knoflookpoeder
  • 1 tl kappertjes (fijngehakt)
  • 1 el olijfolie
  • 1 tl sojasaus of tamari
  • 1 tl ahornsiroop (optioneel, voor een subtiele zoetheid)
  • ½ tl zout
  • ¼ tl zwarte peper
  • 60 ml water (of meer voor een dunnere dressing)

Beschrijving

  1. Week de cashewnoten: Als je geen krachtige blender hebt, week dan de cashewnoten minimaal 2 uur in water of kook ze 10 minuten. Dit maakt ze zachter en makkelijker te blenden.Blenden: Voeg alle ingrediënten toe aan een blender en mix tot een gladde en romige dressing. Voeg indien nodig extra water toe om de gewenste dikte te bereiken.Proef en pas aan: Voeg extra citroensap toe voor meer frisheid, extra mosterd voor meer pit of een snufje zout indien gewenst.Serveren: Gebruik direct of bewaar in een afgesloten pot in de koelkast. De dressing blijft ongeveer 5 dagen goed.

Hinterlassen Sie einen Kommentar

Bitte beachte, dass Kommentare vor der Veröffentlichung freigegeben werden müssen.

Diese Website ist durch hCaptcha geschützt und es gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen und Datenschutzbestimmungen von hCaptcha.

Meer recepten

Alle anzeigen

Slowcooker Rundvleesstoofpot

Slow Cooker Rindereintopf

Ein Slow-Cooker-Rindfleischeintopf ist das perfekte Wohlfühlessen für kalte Tage oder wenn Sie einfach etwas Herzhaftes und Sättigendes möchten. Das Tolle an einem Slow Cooker ist, dass Sie alle Zutaten hineingeben, ihn einschalten und Stunden später zu einer köstlichen, aromatischen Mahlzeit...

Weiterlesenüber Slow Cooker Rindereintopf

Curry

Curry

Curry ist ein köstliches und vielseitiges Gericht, das in vielen verschiedenen Küchen auf der ganzen Welt zu finden ist

Weiterlesenüber Curry

Spruitjes koken

Rosenkohl kochen

Schluss mit falsch gekochtem Rosenkohl, so bereiten Sie Rosenkohl perfekt zu.

Weiterlesenüber Rosenkohl kochen