Heerlijk gekruid rundvlees met een pittige smaak en een beetje rook, perfect voor een stevige maaltijd.

Bucksnort Rundvlees Schokkerig

Tuana

Porties

4

Voorbereidingstijd

15 minutes

Kooktijd

45 minutes

Calorieën

230

Bucksnort Rundvlees Schokkerig is een smaakvolle en robuuste maaltijd die rundvlees combineert met een mix van kruiden en rokerige smaken. Het gerecht heeft een pittige twist door het gebruik van cayennepeper en gerookt paprikapoeder, terwijl de textuur van het rundvlees een schokkerige, gescheurde stijl heeft. Dit maakt het gerecht bijzonder en geeft het een stoere uitstraling.

Het is een veelzijdig gerecht dat goed samengaat met bijvoorbeeld rijst, groenten of een knapperig brood om de smaken op te nemen. Perfect voor een gezellige maaltijd of om indruk te maken op je gasten.

Ingrediënten

  • 500 g rundvlees (bijvoorbeeld sukadelappen), in blokjes gesneden
  • 1 el olijfolie
  • 1 ui, gesnipperd
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 el gerookt paprikapoeder
  • 1 tl cayennepeper (optioneel voor extra pit)
  • 1 tl gemalen komijn
  • 1 tl oregano
  • 1 tl zout
  • ½ tl zwarte peper
  • 500 ml runderbouillon
  • 2 el tomatenpuree
  • 2 el appelciderazijn
  • 1 el suiker
  • 1 laurierblad
  • 1 el verse koriander of peterselie, ter garnering (optioneel)

Beschrijving

  1. Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur. Voeg de blokjes rundvlees toe en bak 5-7 minuten aan alle kanten bruin. Haal het vlees uit de pan en zet apart. Groenten en kruiden toevoegen
  2. In dezelfde pan voeg je de ui en knoflook toe en bak je deze 2-3 minuten tot de ui glazig is. Voeg het gerookte paprikapoeder, cayennepeper, komijn, oregano, zout en peper toe. Bak 1 minuut om de specerijen te laten geuren. Vloeistoffen en rundvlees toevoegen
  3. Voeg de tomatenpuree, appelciderazijn en suiker toe aan de pan en roer goed door. Voeg de runderbouillon en het rundvlees weer toe, samen met het laurierblad. Sudderen
  4. Zet het vuur laag en laat de saus 45 minuten sudderen tot het rundvlees zacht is en de smaken goed gemengd zijn. Roer af en toe door. Afwerken en serveren
  5. Verwijder het laurierblad en serveer het rundvlees met wat verse koriander of peterselie voor een frisse toets.
0 Kommentarezu Bucksnort Rundvlees Schokkerig

Hinterlassen Sie einen Kommentar

Bitte beachte, dass Kommentare vor der Veröffentlichung freigegeben werden müssen.

Diese Website ist durch hCaptcha geschützt und es gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen und Datenschutzbestimmungen von hCaptcha.

Meer recepten

Alle anzeigen

Slowcooker Rundvleesstoofpot

Slow Cooker Rindereintopf

Ein Slow-Cooker-Rindfleischeintopf ist das perfekte Wohlfühlessen für kalte Tage oder wenn Sie einfach etwas Herzhaftes und Sättigendes möchten. Das Tolle an einem Slow Cooker ist, dass Sie alle Zutaten hineingeben, ihn einschalten und Stunden später zu einer köstlichen, aromatischen Mahlzeit...

Weiterlesenüber Slow Cooker Rindereintopf

Curry

Curry

Curry ist ein köstliches und vielseitiges Gericht, das in vielen verschiedenen Küchen auf der ganzen Welt zu finden ist

Weiterlesenüber Curry

Groente receptMakkelijke bereiding
Spruitjes koken

Rosenkohl kochen

Schluss mit falsch gekochtem Rosenkohl, so bereiten Sie Rosenkohl perfekt zu.

Weiterlesenüber Rosenkohl kochen