Dieses Brokkoli-Gericht mit Seelachs vereint köstliche Aromen und nahrhafte Zutaten zu einem leckeren und nahrhaften Gericht. Die Kombination aus Brokkoli, cremiger Sauce und zartem Seelachs macht dies zu einer köstlichen Mahlzeit für die ganze Familie.

Broccolischotel met koolvis

Porties

4

Voorbereidingstijd

10 minutes

Kooktijd

30 minutes

Categorie

Groenten

In deze broccolischotel met koolvis komt een heerlijke combinatie van smaken en texturen samen. Het gerecht combineert gezonde groenten met malse koolvisfilet, allemaal samengebracht in een romige saus en bedekt met een krokante laag. De broccolischotel is gemakkelijk te bereiden en een heerlijke manier om zowel vis als groenten in één smakelijk gerecht te verwerken. Of je nu een gezinsmaaltijd wilt maken of een indruk wilt maken op je gasten, deze broccolischotel met koolvis zal zeker een favoriet worden op tafel!

Ingrediënten

  • 500 gram koolvisfilet (of een andere witvis naar keuze)
  • 500 gram broccoli, in kleine roosjes gesneden
  • 1 grote ui, fijngesnipperd
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 250 ml kookroom (room culinair)
  • 100 ml visbouillon
  • 100 gram geraspte kaas (bijvoorbeeld Goudse of Cheddar)
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 theelepel gedroogde tijm
  • 1/2 theelepel paprikapoeder
  • Zout en peper naar smaak

Beschrijving

  1. Verwarm de oven voor op 200°C.
  2. Verhit 1 eetlepel olijfolie in een pan op middelhoog vuur. Bak de fijngesnipperde ui en fijngehakte knoflook tot ze zacht en glazig zijn.
  3. Voeg de broccoli toe aan de pan en roerbak gedurende 3-4 minuten, tot de broccoli iets zachter wordt.
  4. Voeg de visbouillon toe aan de pan, dek af en laat de broccoli nog 3-4 minuten sudderen tot deze beetgaar is.
  5. Vet een ovenschaal in met de overgebleven eetlepel olijfolie. Leg de gekookte broccoli gelijkmatig over de bodem van de ovenschaal.
  6. Leg de koolvisfilet op de broccoli en bestrooi de vis met zout, peper, gedroogde tijm en paprikapoeder.
  7. Giet de kookroom over de vis en strooi de geraspte kaas gelijkmatig over het geheel.
  8. Bak de broccolischotel in de voorverwarmde oven gedurende 20-25 minuten, of tot de vis gaar is en de kaas mooi goudbruin is gesmolten.
  9. Haal de ovenschotel uit de oven en laat het een paar minuten rusten voordat je het serveer
0 Kommentarezu Brokkoligericht mit Seelachs

Hinterlassen Sie einen Kommentar

Bitte beachte, dass Kommentare vor der Veröffentlichung freigegeben werden müssen.

Diese Website ist durch hCaptcha geschützt und es gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen und Datenschutzbestimmungen von hCaptcha.

Meer recepten

Alle anzeigen

Slowcooker Rundvleesstoofpot

Slow Cooker Rindereintopf

Ein Slow-Cooker-Rindfleischeintopf ist das perfekte Wohlfühlessen für kalte Tage oder wenn Sie einfach etwas Herzhaftes und Sättigendes möchten. Das Tolle an einem Slow Cooker ist, dass Sie alle Zutaten hineingeben, ihn einschalten und Stunden später zu einer köstlichen, aromatischen Mahlzeit...

Weiterlesenüber Slow Cooker Rindereintopf

Curry

Curry

Curry ist ein köstliches und vielseitiges Gericht, das in vielen verschiedenen Küchen auf der ganzen Welt zu finden ist

Weiterlesenüber Curry

Groente receptMakkelijke bereiding
Spruitjes koken

Rosenkohl kochen

Schluss mit falsch gekochtem Rosenkohl, so bereiten Sie Rosenkohl perfekt zu.

Weiterlesenüber Rosenkohl kochen