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Muskat Zwiebeln

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  • Sku: KP0187
  • Type: Kräuter und Gewürze
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Muskat Zwiebeln

Beschreibung

Muskatnussbällchen

Muskatbällchen sind eine gute Ergänzung zu Suppen und Soßen sowie zu Fleischgerichten aller Art. Es hat einen aromatischen, süßen, reichhaltigen, aber auch warmen Geschmack. In Maßen verwendet, verleiht Muskatnuss süßen und würzigen Saucen Charakter. Muskatbällchen sind sehr hart: In der Küche wird Muskatnuss daher nur in geriebener Form (Muskatnuss) verwendet.

Aufgrund des kräftigen Geschmacks reicht eine kleine Menge aus. . Die Muskatnuss ist der getrocknete Kern der fleischigen, ockergelben und aprikosenartigen Frucht. Der Kern ist von einer harten Rinde umgeben: Nach dem Trocknen in der Sonne platzt die Rinde und die Muskatnuss mit der Samenschale wird freigesetzt. Die Samenschale (Samenschale), die die Muskatnuss umgibt, wird ebenfalls getrocknet und unter dem Namen Muskatblüte auch in der Küche verwendet. Wofür ist Muskatnuss gut?“] Muskatnuss ist nicht nur lecker, sondern hat auch viele gesundheitliche Vorteile.

Informationen zu Muskatnusszwiebeln

Es gibt industriell hergestellte gemahlene Muskatnuss auf dem Markt, Sie können aber auch Muskatnuss kaufen und diese selbst mit einer Muskatnussreibe reiben. Das Wort Muskatnuss ist eine Verballhornung des lateinischen Worts „nuces moschatae“, was „nach Moschus riechende Nüsse“ bedeutet. Die Muskatnussknolle ist ein getrockneter Kern der fleischigen, ockergelben, aprikosenähnlichen Frucht.

Die Hauptproduktionszentren für Muskatnuss sind Indonesien und Grenada, wo 75 % bzw. 20 % der Muskatnuss angebaut werden. Muskatnussknollen werden traditionell zu gekochten grünen Bohnen, Blumenkohl, Rosenkohl, Spinat oder Spargel verwendet. Es wird auch bei der Zubereitung von Kartoffelpüree und in Käsesauce verwendet. Schließlich wird Muskatnuss neben Zimt auch häufig in Keksen und Gebäck, insbesondere in Lebkuchen, verwendet. Aufgrund des kräftigen Geschmacks reicht eine kleine Menge aus. Muskatnuss hat ein frisches, reichhaltiges Aroma und einen holzigen, bittersüßen Geschmack mit Nelken.

Kombinationen mit Muskatnuss

Der Muskatnusskern ist von einer harten Rinde umgeben: Nach dem Trocknen in der Sonne platzt die Rinde und die Muskatnuss mit der Samenschale wird freigesetzt. Die Samenschale (Samenschale), die die Muskatnuss umgibt, wird ebenfalls getrocknet und unter dem Namen Muskatblüte auch in der Küche verwendet. Nach dem Trocknen der Früchte und Nüsse wird die Muskatnuss mit Limette bestäubt. Dadurch sollen Schäden durch Insekten verhindert werden.

Wie schmeckt Muskatnuss?

Es ist warm und aromatisch mit einem tiefen Geschmack. Gemahlene Muskatnuss kann sowohl zu süßen als auch zu herzhaften Rezepten hinzugefügt werden. In Kuchen, Brot, Gebäck, Obstgerichten und Torten passt es gut zu Ingwer, Zimt und Nelken. Auch in Kombination mit Lamm und Kalb schmeckt es köstlich. Bei der Verwendung in Kuchen, Brot, Gebäck, Obstgerichten und Torten passt Muskatnuss gut zu Ingwer. Muskatnuss wird traditionell zu gekochten grünen Bohnen, Blumenkohl, Rosenkohl, Spinat oder Spargel verwendet. Es wird auch bei der Zubereitung von Kartoffelpüree und in Käsesauce verwendet. Schließlich wird Muskatnuss neben Zimt auch häufig in Keksen und Gebäck, insbesondere in Lebkuchen, verwendet.

Wofür verwendet man Muskatnussbällchen?

Neben Ballaststoffen und Vitaminen (B1, B3, B6, B9) enthält dieses Gewürz Mineralstoffe (Eisen, Zink, Kalzium und Magnesium). Früher wurde Muskatnuss oft als Einschlafmittel in warmer Milch verwendet. Die anderen Vorteile von Muskatnuss sind folgende: Allergen: Der Verzehr großer Mengen Muskatnuss kann für empfindliche Körper giftig sein. Der tägliche Verzehr von Muskatnuss beträgt nicht mehr als 15 g. Das ist etwa ein Viertel Teelöffel. Verwenden Sie Muskatnuss in Pulverform und im Shaker. Kombinieren Sie dieses Gewürz nicht in großen Mengen mit Ihrer Entgiftungskur.

Muskatnuss ist ein vielseitiges Gewürz, das zu einer Vielzahl von Gerichten passt. Hier sind einige köstliche Kombinationen und Gerichte, in denen Muskatnuss häufig verwendet wird:

  1. Pasta Carbonara: Muskatnuss verleiht der cremigen Sauce von Pasta Carbonara eine dezente Würze. Streuen Sie für zusätzliches Aroma eine Prise Muskatnuss über die fertige Paste.

  2. Kartoffelpüree: Muskatnuss ist eine klassische Zutat in Kartoffelpüree. Es verleiht dem Püree einen warmen, nussigen Geschmack.

  3. Béchamelsauce: Diese weiße Sauce wird oft in Lasagne und anderen Aufläufen verwendet. Eine Prise Muskatnuss verleiht der Béchamelsauce ein wunderbares Aroma.

  4. Kürbissuppe: Muskatnuss passt gut zum süßen, erdigen Geschmack von Kürbis. Geben Sie Ihrer Kürbissuppe einen Hauch Muskatnuss hinzu, um ihr mehr Tiefe zu verleihen.

  5. Apfelmus: Muskatnuss kann auch in süßen Gerichten verwendet werden. Versuchen Sie, es für einen Hauch Wärme zu hausgemachtem Apfelmus hinzuzufügen.

  6. Spinat: Spinat mit Muskatnuss ist eine klassische Kombination. Eine Prise Muskatnuss kann den Geschmack von gedünstetem Spinat deutlich verbessern.

  7. Reisbrei: Muskatnuss wird manchmal in Reisbrei verwendet, um diesem klassischen Dessert einen milden, warmen Geschmack zu verleihen.

  8. Hühnersuppe: Die Zugabe von etwas Muskatnuss zu Ihrer hausgemachten Hühnersuppe kann den Geschmack der Brühe bereichern.

  9. Brokkoli: Eine einfache Beilage ist gedünsteter Brokkoli, beträufelt mit etwas zerlassener Butter und Muskatnuss.

  10. Fleischbällchen: Muskatnuss kann auch zum Würzen von Fleischbällchen oder Hackbraten verwendet werden.

Denken Sie daran, dass Muskatnuss einen kräftigen Geschmack hat, also reicht eine kleine Menge aus. Beginnen Sie mit einer kleinen Menge und fügen Sie je nach Geschmack mehr hinzu. Experimentieren Sie mit diesen Kombinationen, um herauszufinden, welche Ihnen am besten gefällt.

Kochen mit Muskatnussbällchen

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  • gegen die Last des Mundgeruchs
  • positive Wirkung auf das Immunsystem
  • hilft bei entzündetem Zahnfleisch.

Beste Zutaten. Für den besten Geschmack.

Nootmuskaat
Nootmuskaat

Nährwertangaben

Nährwert pro 100 Gramm

Energie 921 KJ
Energie 189 kcal
Fette 38,0 G
- davon gesättigte Fettsäuren 0,0 G
Kohlenhydrate 44,0 G
- davon Zucker 0,0 G
Fasern 4,0 G
Proteine 5.5 G
Salzig 0,0 G

Zutaten

Muskatnuss

Produktinformationen

Aanbevolen gebruik: 30 gram voor 4 personen portie
Land van herkomst: Nederland
Allergenen informatie: Geen allergenen
Productvorm: Poeder

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