L.G is al sinds 1894 de toonaangevende fabrikant van compound hing in India. Van oorsprong uit Zuid-India, is LG's compound hing nu nationaal erkend, te danken aan zijn superieure kwaliteit en omvangrijk distributienetwerk.

De 'Compound Hing' of 'Compound Asafoetida' vormt een cruciaal element binnen de Indiase culinaire wereld, alsook binnen de cultuur en het erfgoed van het land. De keuze van ingrediënten en specerijen speelt een cruciale rol in de Indiase keukentraditie. Het is een van de unieke kruiden die de Indiase gerechten onderscheidt van andere keukens. Zijn krachtige en indringende aroma stimuleert de eetlust en zorgt voor een harmonieuze smaakbalans in de gerechten.