Dit is een favoriet van klanten en specerijenverkopers. Zoete zwarte knoflook gecombineerd met roomkaas en knapperige walnoten zorgt voor een geweldige vegetarische dip of broodbeleg.
Zwarte knoflook dip
Geschatte huidige beoordelingssterren door gebruikers van het aantal beoordelingen
Categorie
Dip
Voorbereidingstijd
5 minuten
Kooktijd
10 minuten
De Black Garlic Dip is een smaakvolle, unieke dip die de perfecte balans biedt tussen de zoetheid van zwarte knoflook en de romigheid van roomkaas. Het kruidige accent van walnoten voegt een heerlijke crunch toe, waardoor het een heerlijke keuze is voor allerlei snacks. De zachte, complexe smaken van de zwarte knoflook geven de dip een bijzondere diepte, terwijl de toevoeging van olijfolie en zure room het geheel een gladde en romige textuur geeft. Deze dip is niet alleen geweldig als dip voor groenten of crackers, maar kan ook als smaakmaker voor sandwiches dienen, wat het tot een veelzijdige favoriet maakt.
Omdat de smaken zich ontwikkelen wanneer de dip een nacht in de koelkast heeft gestaan, is dit recept perfect om van tevoren te maken. Het is ook een geweldige manier om je gasten te verrassen met iets unieks. Zwarte knoflook is bekend om zijn milde, bijna zoete smaak, die het een perfecte aanvulling maakt op de andere ingrediënten in dit recept.
Auteur:Tuanashop
Ingrediënten
-
60 ml zure room
-
2 eetlepels olijfolie
-
225 g roomkaas, op kamertemperatuur
-
120 ml geroosterde walnoten, grof gehakt
-
1 bol zwarte knoflook
-
1 eetlepel gedroogde sjalotten (of verse gesneden sjalotten)*
-
Snufje zout
Beschrijving
Zorg ervoor dat de roomkaas op kamertemperatuur is, zodat deze gemakkelijk mengt met de andere ingrediënten.
Doe de roomkaas, mayonaise en zure room in een kom.
Voeg de dille dipmix, gedroogde bieslook en fijngehakte knoflook toe.
Roer alles goed door totdat het mengsel glad en romig is.
Zet de dip in de koelkast en laat deze minimaal 1 uur koelen. Dit zorgt ervoor dat de smaken goed intrekken en dat de dip de juiste textuur krijgt.
Serveer de dip koud met je favoriete chips, groenten, of pretzels.