Een frisse en kleurrijke salsa, perfect om bijna alles op te bedekken.

Zwarte Bonen & Maïs Salsa

Tuana

Porties

4-6

Voorbereidingstijd

10 minutes

Kooktijd

0 minutes

Calorieën

121

Cuisine

Mexicaanse keuken

Deze zwarte bonen en maïs salsa is een frisse en kleurrijke combinatie van zwarte bonen, maïs, en groenten, met een verfrissende lime-dressing. Het is een geweldige bijgerecht voor taco’s, grilled meats, of als dip voor tortillachips. De salsa is niet alleen gezond maar ook vol van smaak, met een lichte kick van jalapeño en de frisse zuren van limoen. Dit gerecht kan ook prima als salade dienen voor een zomerse picknick of barbecue.

Ingrediënten

  • 1 blik zwarte bonen (ca. 400 g), uitgelekt en gespoeld
  • 1 blik maïs (ca. 300 g), uitgelekt
  • 1 rode paprika, in kleine blokjes gesneden
  • 1 kleine rode ui, fijngehakt
  • 1 tomaat, in kleine blokjes gesneden
  • 1 jalapeño, fijngehakt (optioneel, voor wat extra pit)
  • 1 teentje knoflook, geperst
  • Sap van 2 limoenen
  • 2 eetlepels olijfolie
  • Zout en peper naar smaak
  • Verse koriander (optioneel, voor garnering)

Beschrijving

  1. 1. Meng de ingrediënten

    In een grote kom, combineer de zwarte bonen, maïs, rode paprika, rode ui, tomaat, en jalapeño (indien gebruikt).Voeg de geperste knoflook, limoensap, en olijfolie toe en meng alles goed door elkaar.

    2. Breng op smaak

    Proef de salsa en voeg zout en peper naar smaak toe. Als je van extra pit houdt, kun je wat extra jalapeño of een snufje chilipoeder toevoegen.Meng alles nog een keer goed door en zet de salsa minimaal 15 minuten in de koelkast om de smaken goed te laten mengen.

    3. Serveer

    Serveer de salsa koud, garneer eventueel met verse koriander voor een extra frisse smaak.
0 Kommentarezu Zwarte Bonen & Maïs Salsa

Hinterlassen Sie einen Kommentar

Bitte beachte, dass Kommentare vor der Veröffentlichung freigegeben werden müssen.

Diese Website ist durch hCaptcha geschützt und es gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen und Datenschutzbestimmungen von hCaptcha.

Meer recepten

Alle anzeigen

Slowcooker Rundvleesstoofpot

Slow Cooker Rindereintopf

Ein Slow-Cooker-Rindfleischeintopf ist das perfekte Wohlfühlessen für kalte Tage oder wenn Sie einfach etwas Herzhaftes und Sättigendes möchten. Das Tolle an einem Slow Cooker ist, dass Sie alle Zutaten hineingeben, ihn einschalten und Stunden später zu einer köstlichen, aromatischen Mahlzeit...

Weiterlesenüber Slow Cooker Rindereintopf

Curry

Curry

Curry ist ein köstliches und vielseitiges Gericht, das in vielen verschiedenen Küchen auf der ganzen Welt zu finden ist

Weiterlesenüber Curry

Groente receptMakkelijke bereiding
Spruitjes koken

Rosenkohl kochen

Schluss mit falsch gekochtem Rosenkohl, so bereiten Sie Rosenkohl perfekt zu.

Weiterlesenüber Rosenkohl kochen