Dit supereenvoudige zalmrecept levert meer smaak op. Heerlijk op een bedje van rijst en groenten of gekoeld en geserveerd met gemengde groenten.

Zalm met Esdoornglazuur

Tuana

Porties

2-4

Voorbereidingstijd

20 minutes

Kooktijd

15 minutes

Calorieën

300

Cuisine

(Amerikaans & Aziatisch)

Ingrediënten

  • 2 zalmfilets (ongeveer 150 g per stuk)
  • 3 el esdoornsiroop (maple syrup)
  • 1 el sojasaus
  • 1 tl Dijon-mosterd
  • 1 teentje knoflook, fijngehakt
  • 1/2 tl gemberpoeder
  • 1 el citroensap
  • 1 el olijfolie
  • 1/4 tl zout
  • 1/4 tl zwarte peper
  • 1 tl sesamzaadjes (optioneel, voor garnering)
  • Fijngehakte lente-ui of koriander (optioneel)

Beschrijving

  1. Maak het glazuur: Meng in een kom esdoornsiroop, sojasaus, Dijon-mosterd, knoflook, gemberpoeder en citroensap tot een gladde marinade.

  2. Marineer de zalm (optioneel): Plaats de zalmfilets in de marinade en laat ze 15 minuten intrekken voor een diepere smaak.

  3. Bak de zalm: Verwarm de oven voor op 200°C. Bekleed een bakplaat met bakpapier en leg de zalm erop. Bestrijk met extra marinade. Bak 12-15 minuten, afhankelijk van de dikte van de zalm.

  4. Glazuur toevoegen: Haal de zalm uit de oven en bestrijk met de resterende marinade voor extra glans en smaak.

  5. Serveren: Garneer met sesamzaadjes en lente-ui en serveer direct met gestoomde rijst en groenten of op een frisse salade.
0 Kommentarezu Zalm met esdoornglazuur

Hinterlassen Sie einen Kommentar

Bitte beachte, dass Kommentare vor der Veröffentlichung freigegeben werden müssen.

Diese Website ist durch hCaptcha geschützt und es gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen und Datenschutzbestimmungen von hCaptcha.

Meer recepten

Alle anzeigen

Slowcooker Rundvleesstoofpot

Slow Cooker Rindereintopf

Ein Slow-Cooker-Rindfleischeintopf ist das perfekte Wohlfühlessen für kalte Tage oder wenn Sie einfach etwas Herzhaftes und Sättigendes möchten. Das Tolle an einem Slow Cooker ist, dass Sie alle Zutaten hineingeben, ihn einschalten und Stunden später zu einer köstlichen, aromatischen Mahlzeit...

Weiterlesenüber Slow Cooker Rindereintopf

Curry

Curry

Curry ist ein köstliches und vielseitiges Gericht, das in vielen verschiedenen Küchen auf der ganzen Welt zu finden ist

Weiterlesenüber Curry

Groente receptMakkelijke bereiding
Spruitjes koken

Rosenkohl kochen

Schluss mit falsch gekochtem Rosenkohl, so bereiten Sie Rosenkohl perfekt zu.

Weiterlesenüber Rosenkohl kochen