Deze fruitige, alcoholvrije mocktail is een verfijnde showstopper voor je volgende sociale bijeenkomst.
Tintelend Ananas Mocktail
Geschatte huidige beoordelingssterren door gebruikers van het aantal beoordelingen
Cuisine
Internationale keuken
Porties
4-6
Voorbereidingstijd
10 minuten
Kooktijd
0 minuten
Calorieën
70
Deze frisse, fruitige en niet-alcoholische mocktail is de perfecte keuze voor een elegant en verfrissend drankje op je volgende sociale bijeenkomst. De combinatie van ananas, gember, kardemom, en kaneel maakt het een complex en verkwikkend drankje dat indruk zal maken op je gasten. Het is een ideale manier om te genieten van tropische smaken zonder alcohol.
Auteur:Tuana
Ingrediënten
-
2 blikken (570 g per stuk) ananasstukjes in 100% ananassap, met al het sap
-
2 Indonesische kaneelstokjes, in tweeën gebroken
-
2 knobbels verse gember van 5 cm, geschild en in grote stukken gesneden
-
Geprakte infusie (zie bovenstaande)
-
Sprankelend water (naar smaak)
-
IJs (optioneel)
-
Verse ananasstukjes of citroenschil voor garnering
Beschrijving
Stap 1: Maak de infusie:
Combineer de ananasstukjes met het sap, kardemompeulen, kaneelstokjes en gember in een luchtdichte pot. Roer goed door om te zorgen dat alle vaste ingrediënten volledig ondergedompeld zijn in het vloeistofmengsel.Laat de infusie 24 tot 48 uur in de koelkast trekken, zodat de smaken goed kunnen mengen.Zeef de infusie door een fijne zeef wanneer je klaar bent om te serveren. De gezeefde infusie kan maximaal 7 dagen in de koelkast bewaard worden.
Stap 2: Stel de mocktail samen:
Meng de infusie met sprankelend water in een glas. Voeg ijs toe als je wilt.Garneer de mocktail met verse ananasstukjes of een twist van citrus.