Een snelle saus doet ook dienst als natte rub om kip te verstikken met pittige, citrusachtige Mexicaanse straatmaïskruiden en grillstrepen aan te moedigen die indruk zullen maken op al uw dinergasten. Serveer gegarneerd met pico de gallo, of in plakjes gesneden op een zomerse salade.

Mexican Street Corn Grilled Chicken

tuana
Voorbereidingstijd

10 minutes

Kooktijd

25 minutes

Categorie

kip

Dit Mexican Street Corn Grilled Chicken recept brengt de heerlijke smaken van Mexicaanse straatmaïs naar je grill! Het begint met een snelle saus die zowel als marinade en saus fungeert. De saus, gemaakt van ketchup, mayonaise, honing, en limoen, krijgt extra diepte door het Mexican Street Corn Seasoning, wat zorgt voor de karakteristieke tang en kruidigheid die deze gerechten zo lekker maakt. Het resultaat is een heerlijke, gemarineerde kip met een perfect rokerige smaak en mooie grillstrepen.

De kip wordt op een grill bereid en krijgt die mooie, gekruide afwerking die perfect in balans is met de romige saus die je na het grillen toevoegt. Het recept is snel en eenvoudig, ideaal voor een zomerse barbecue of een doordeweekse maaltijd die indruk maakt. Serveer de kip met een frisse pico de gallo of snijd het in plakjes bovenop een zomerse salade voor een lichte, smaakvolle maaltijd.

Ingrediënten

  • 60 ml ketchup
  • 60 ml mayonaise
  • 1 eetlepel honing
  • 1 eetlepel limoensap
  • 450 g kipfilets zonder vel en bot

Beschrijving

  1. Meng in een middelgrote kom de ketchup, mayonaise, Mexican Street Corn Seasoning, honing, en limoensap. Roer goed door tot het geheel gemengd is.
  2. Zet 60 ml van de saus opzij voor het insmeren van de kip en zet de rest van de saus afgedekt in de koelkast.
  3. Leg de kipfilets op een stevige ondergrond en bedek ze licht met plasticfolie.
  4. Gebruik een vleeshamer of deegroller om de kipfilets plat te slaan tot ongeveer 2 cm dikte.
  5. Verwijder de plasticfolie en dep de kip droog met keukenpapier.
  6. Verwarm de grill of grillpan voor op medium-hoge temperatuur.
  7. Smeer beide kanten van de kipfilets in met de gereserveerde saus.
  8. Grill de kipfilets 5 minuten per kant, of totdat de interne temperatuur 75°C bereikt. Laat de kip 5 minuten rusten voordat je hem serveert met de resterende gekoelde saus.
  9. Serveer de gegrilde kip met een verse pico de gallo voor een extra frisse smaak.
  10. Snijd de kip in plakjes en serveer bovenop een zomerse salade voor een lichte, smaakvolle maaltijd.
  11. Deze kip is ook heerlijk met gegrilde groenten of een frisse maïssalade.
  12. De kipfilets kunnen vooraf worden gemarineerd voor extra smaak. Laat ze minimaal 30 minuten in de saus trekken voordat je ze grilt.
  13. Als je geen grillpan hebt, kun je ook een gewone pan gebruiken of de kip in de oven bakken voor een iets andere bereidingswijze.
0 Kommentarezu Mexican Street Corn Grilled Chicken

Hinterlassen Sie einen Kommentar

Bitte beachte, dass Kommentare vor der Veröffentlichung freigegeben werden müssen.

Diese Website ist durch hCaptcha geschützt und es gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen und Datenschutzbestimmungen von hCaptcha.

Meer recepten

Alle anzeigen

Slowcooker Rundvleesstoofpot

Slow Cooker Rindereintopf

Ein Slow-Cooker-Rindfleischeintopf ist das perfekte Wohlfühlessen für kalte Tage oder wenn Sie einfach etwas Herzhaftes und Sättigendes möchten. Das Tolle an einem Slow Cooker ist, dass Sie alle Zutaten hineingeben, ihn einschalten und Stunden später zu einer köstlichen, aromatischen Mahlzeit...

Weiterlesenüber Slow Cooker Rindereintopf

Curry

Curry

Curry ist ein köstliches und vielseitiges Gericht, das in vielen verschiedenen Küchen auf der ganzen Welt zu finden ist

Weiterlesenüber Curry

Groente receptMakkelijke bereiding
Spruitjes koken

Rosenkohl kochen

Schluss mit falsch gekochtem Rosenkohl, so bereiten Sie Rosenkohl perfekt zu.

Weiterlesenüber Rosenkohl kochen