Kip sandwich met Griekse yoghurtsaus Tuana Shop

Hühnchensandwich mit griechischer Joghurtsauce

Hühnchensandwich mit griechischer Joghurtsauce

ZUTATEN

Hühnersalat:
145 g FAGE Total griechischer Joghurt (mit 0 % oder 5 % Fett)
1 Esslöffel frischer Zitronensaft
1 Knoblauchzehe, fein gehackt oder gerieben
½ Teelöffel feines Meersalz
¼ Teelöffel frisch gemahlener schwarzer Pfeffer
250 g gewürfeltes, gekochtes Hähnchenfilet
150 g kernlose grüne Weintrauben, halbiert
½ mittelgroße Fenchelknolle, sehr fein gehackt
35 g gewürfelte rote Zwiebel
7,5 g grob gehackte Petersilie
5,5 g Minze, fein gehackt
2 Esslöffel geröstete Pinienkerne

Servieren mit:
1 Baguette

SCHRITTE

  1. Hühnersalat: In einer großen Schüssel den griechischen Joghurt von FAGE Total, Zitronensaft, Knoblauch, Salz und Pfeffer vermischen. Hähnchen, Weintrauben, Fenchel, Zwiebel, Petersilie, Minze und Pinienkerne dazugeben und alles gut verrühren.
  2. Servieren mit: Das Baguette quer in 4 gleich große Stücke schneiden und dann jedes Stück der Länge nach aufschneiden. Leicht geröstet. Die Hühnermischung auf die Baguettestücke verteilen.

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