Kip Met Citroen Saus. Een harmonieus huwelijk tussen malse kipfilets en de heldere, citrusachtige aroma's van citroen creëert een smaakbeleving die zowel verkwikkend als bevredigend is.
Kip Met Citroen Saus
Geschatte huidige beoordelingssterren door gebruikers van het aantal beoordelingen
Categorie
Kip
Porties
4
Voorbereidingstijd
15 minuten
Kooktijd
45 minuten
Deze heerlijke combinatie biedt een aromatich mix van zachte texturen en levendige smaken die je zintuigen prikkelen en je smaakpapillen laten dansen.
Ingrediënten
-
4 kippenborsten zonder Potten
- 1/3 kopje vers citroensap
- 3 eetlepels ongezoet appelsap
- 1 theelepel zoete kerriepoeder zonder zout
-
2 theelepels gemalen koriander
-
½ theelepel gemalen gember
-
½ theelepel kurkama
- 1/2 kop ui, fijngehakt
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
-
1 eetlepel honing
Beschrijving
- Combineer alle ingrediënten, behalve kip en honing, in een middelgrote koekenpan. Meng grondig.
- Leg de kip in de pan en keer meerdere keren om te coaten. Dek af en marineer gedurende 30 minuten.
- Zet het vuur aan en laat 25 minuten sudderen, waarbij de kip elke 10 minuten wordt omgedraaid. Voeg honing toe, roer en kook nog 10 minuten.