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Ingwer gemahlen

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THT Datum:

  • Sku: MP0080
  • Type: Kruiden en specerijen

Beschreibung

Ingwer gemahlen

Ingwer ist das Rhizom der tropischen Pflanze Zingiber officinale. Gemeinsam mit Knoblauch geh√∂rt gemahlener Ingwer zu den Grundzutaten vieler asiatischer K√ľchen. Wie verwendet man Ingwer? Ingwer muss nicht unbedingt gesch√§lt werden. Wenn Sie Scheiben oder Streifen verwenden m√∂chten, schneiden Sie Scheiben ‚Äěam Faden‚Äú, damit Sie keine z√§hen Fasern/F√§den bekommen. Bei fein gehacktem Ingwer spielen diese Fasern keine Rolle. Sie k√∂nnen auch reiben, dann bleibt weniger √ľbrig und es wird viel Feuchtigkeit abgegeben. Ingwerpulver ist besonders n√ľtzlich in Geb√§ck und Keksen. Normalerweise ist frischer Ingwer dem Ingwerpulver wirklich vorzuziehen. Getrocknete Ingwerst√ľcke eignen sich in Eint√∂pfen, die fischen Sie vor dem Servieren wieder heraus. Ingwer hat einen knackigen, zitronigen Geschmack. Es schmeckt frisch weicher als getrocknet. Wenn Sie also in einem Rezept frischen Ingwer durch getrockneten Ingwer ersetzen, sollten Sie das ber√ľcksichtigen und deutlich weniger verwenden. Je frischer und j√ľnger die Ingwerwurzel, desto weicher die Struktur und desto d√ľnner die Haut. Eine Aufbewahrung im K√ľhlschrank ist nicht erforderlich. Gemahlener Ingwer wird aus dem Rhizom der Ingwerpflanze aus der Familie der Ingwergew√§chse gewonnen. Es ist eines der am h√§ufigsten konsumierten Gew√ľrze der Welt und steht in den Niederlanden seit Jahrhunderten auf der Speisekarte.

Tipp!

  • Wenn Sie Ingwerpulver durch frischen Ingwer ersetzen, beachten Sie folgende Merkhilfe: 1 TL Ingwerpulver = 2 cm frische Ingwerwurzel

6 Gr√ľnde, warum Sie Ingwer zu Ihrer Ern√§hrung hinzuf√ľgen sollten

Verhindert Blähungen, Sodbrennen und Übelkeit.
  1. Es beugt Blähungen, Sodbrennen und Übelkeit vor.
  2. Es fördert die Aufnahme von Nährstoffen.
  3. Es reinigt deinen Körper.
  4. Es stärkt das Immunsystem.
  5. Es wirkt als nat√ľrliches Schmerzmittel.
  6. Es stabilisiert Ihren Blutzucker.

Nährwert von 100 Gramm gemahlenem Ingwer

  • Gesamtproteingehalt: 9,12 Gramm
  • Pflanzliches Protein: 9,12 Gramm
  • Gesamtfettgehalt: 5,95 Gramm
  • Gesamtkohlenhydratgehalt: 70,79 Gramm
  • Energiewert: 373 kCal/ 1.566,6 kJ
F√ľr noch mehr k√∂stliche Gew√ľrze, genau wie diesen gemahlenen Ingwer, besuchen Sie Tuanashop.nl!

Nährwert

 

 

 

 

 

Voedingswaarde per 100 gram

Energie 1640 KJ
Energie 389 kcal
Vetten 4,2 g
- waarvan verzadigde vetzuren 2,6 g
Koolhydraten 71,6 g
- waarvan suikers 0,0 g
Vezels 14,1 g
Eiwitten 9,0 g
Zout 0,0 g

Zutaten

Ingwer (Zingiberis-Pulver)

Produktinformation

Empfohlene Verwendung: Nach Rezept zugeben
Herkunftsland: Indonesien
Allergeninformationen: Nein
Produktformular: Pulver
Vollständige Details anzeigen

Ingwer gemahlen

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