Een heerlijk sappig en hartig gebraad, langzaam gegaard in boter, rundvleesjus en pittige peperoncini’s – een echte comfort food klassieker!

Hartige stijl Mississippi gebraden

Tuana

Porties

6

Voorbereidingstijd

10 minutes

Kooktijd

4 minutes

Calorieën

400

Cuisine

Amerikaans

Hartige Stijl Mississippi Gebraden is een smaakvol en mals rundvleesgerecht dat langzaam wordt gegaard in een rijke saus van boter, rundvleesjus, ranchkruiden en pittige peperoncini’s. Dit gerecht komt oorspronkelijk uit de zuidelijke keuken van de Verenigde Staten en is populair vanwege de diepe umami-smaak en boterzachte textuur.

Het gebraad is perfect voor een feestelijke maaltijd of een doordeweekse avond waarop je een vullend en troostrijk gerecht wilt serveren. Het wordt vaak gecombineerd met aardappelpuree, rijst of brood om de heerlijke saus op te nemen.

Ingrediënten

  • 1,5 kg rundvlees (bijv. sukade, runderbraadstuk of riblappen)
  • 2 el olijfolie
  • 1 zakje (30 g) ranchkruidenmix
  • 1 zakje (30 g) bruine jusmix (of runderbouillonpoeder)
  • 60 g boter
  • 6-8 peperoncini pepers (ingelegd, uitgelekt)
  • 100 ml rundvleesbouillon
  • Zout en peper naar smaak

Beschrijving

    Vlees aanbraden: Verhit de olijfolie in een grote pan en bak het rundvlees rondom bruin. Dit zorgt voor extra smaak. In de slowcooker of braadpan: Leg het vlees in een slowcooker of ovenvaste pan. Kruiden toevoegen: Strooi de ranchkruidenmix en jusmix gelijkmatig over het vlees. Smaakmakers erbij: Leg de boter in klontjes bovenop het vlees en voeg de peperoncini’s en rundvleesbouillon toe. Langzaam garen: Slowcooker: Zet de slowcooker op lage stand en laat 8 uur garen tot het vlees uit elkaar valt. Oven: Dek de pan af en laat 4 uur sudderen op 150°C. Vlees pullen: Trek het vlees met twee vorken uit elkaar en meng het met de saus. Serveren: Serveer met aardappelpuree, rijst of brood.

      0 Kommentarezu Hartige stijl Mississippi gebraden

      Hinterlassen Sie einen Kommentar

      Bitte beachte, dass Kommentare vor der Veröffentlichung freigegeben werden müssen.

      Diese Website ist durch hCaptcha geschützt und es gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen und Datenschutzbestimmungen von hCaptcha.

      Meer recepten

      Alle anzeigen

      Slowcooker Rundvleesstoofpot

      Slow Cooker Rindereintopf

      Ein Slow-Cooker-Rindfleischeintopf ist das perfekte Wohlfühlessen für kalte Tage oder wenn Sie einfach etwas Herzhaftes und Sättigendes möchten. Das Tolle an einem Slow Cooker ist, dass Sie alle Zutaten hineingeben, ihn einschalten und Stunden später zu einer köstlichen, aromatischen Mahlzeit...

      Weiterlesenüber Slow Cooker Rindereintopf

      Curry

      Curry

      Curry ist ein köstliches und vielseitiges Gericht, das in vielen verschiedenen Küchen auf der ganzen Welt zu finden ist

      Weiterlesenüber Curry

      Groente receptMakkelijke bereiding
      Spruitjes koken

      Rosenkohl kochen

      Schluss mit falsch gekochtem Rosenkohl, so bereiten Sie Rosenkohl perfekt zu.

      Weiterlesenüber Rosenkohl kochen