Gado-Gado ist ein vielseitiges Gericht, das Sie leicht variieren können, indem Sie verschiedene Gemüsesorten verwenden oder die Erdnusssauce mehr oder weniger scharf machen.
Meer recepten
Ein Slow-Cooker-Rindfleischeintopf ist das perfekte Wohlfühlessen für kalte Tage oder wenn Sie einfach etwas Herzhaftes und Sättigendes möchten. Das Tolle an einem Slow Cooker ist, dass Sie alle Zutaten hineingeben, ihn einschalten und Stunden später zu einer köstlichen, aromatischen Mahlzeit...
Curry ist ein köstliches und vielseitiges Gericht, das in vielen verschiedenen Küchen auf der ganzen Welt zu finden ist
Schluss mit falsch gekochtem Rosenkohl, so bereiten Sie Rosenkohl perfekt zu.
Gado gado recept
Tuana
4
25 minutes
30 minutes
Groente recept
Het is een perfect gerecht voor zowel vegetariërs als niet-vegetariërs en biedt een rijke combinatie van smaken en texturen.
Ingrediënten
Beschrijving
Groenten koken:
Kook de sperziebonen en wortels in licht gezouten water tot ze beetgaar zijn, ongeveer 3-4 minuten. Voeg de laatste minuut de taugé toe. Giet af en spoel onder koud water om het kookproces te stoppen.
Pindasaus maken:
Meng in een pan op middelhoog vuur de pindakaas, ketjap manis, tamarindepasta, fijngehakte knoflook, sambal, bruine suiker, en water. Roer goed door elkaar en laat de saus zachtjes koken tot het de gewenste dikte heeft. Proef en voeg zout naar smaak toe. Zet het vuur uit en houd de saus warm.
Tofu en tempeh bereiden:
Bak de tofu en tempeh in een beetje olie op middelhoog vuur tot ze goudbruin en knapperig zijn. Leg ze op keukenpapier om overtollige olie te verwijderen.
Gado-gado samenstellen:
Schik de gekookte groenten, de komkommer, de witte kool, de hardgekookte eieren, de gebakken tofu, en de tempeh op een grote schaal of verdeel over individuele borden.
Serveren:
Serveer de gado-gado met de warme pindasaus eroverheen gegoten. Je kunt de pindasaus ook apart serveren, zodat iedereen naar eigen smaak kan toevoegen.
Delen:
Brokkolisuppe
Kürbissuppe