Deze glamoureuze juweelkleurige jam loopt over van elegantie en bloemige smaak.

Frambozen Rozen Jam

Tuana

Porties

3 potjes

Voorbereidingstijd

10 minutes

Kooktijd

25 minutes

Calorieën

34

Cuisine

Frans & Midden-Oosters

Categorie

Jam

Deze glamoureuze, juweelkleurige jam is een ware traktatie voor de zintuigen. De zoete en lichtzure smaak van frambozen combineert perfect met de subtiele, bloemige tonen van rozenwater, wat deze jam een verfijnde en elegante twist geeft. Ideaal om te smeren op vers brood, croissants of als topping voor desserts zoals cheesecake en panna cotta. Met slechts een paar eenvoudige ingrediënten maak je een jam die niet alleen heerlijk smaakt, maar er ook prachtig uitziet in een mooi glazen potje.

Frambozen Rozen Jam

Ingrediënten

  • 500 g verse of diepvries frambozen
  • 300 g kristalsuiker
  • 2 el vers citroensap
  • 1 tl rozenwater (of meer naar smaak)
  • 1 tl geraspte citroenschil
  • 1/2 tl vanille-extract (optioneel)

Beschrijving

  1. Bereid de frambozen voor: Was de frambozen als je verse gebruikt. Laat diepvriesframbozen even ontdooien.

  2. Meng de ingrediënten: Doe de frambozen, suiker, citroensap en citroenschil in een pan met dikke bodem.

  3. Breng aan de kook op middelhoog vuur en roer regelmatig. Zodra de suiker is opgelost, laat je het zachtjes pruttelen.

  4. Laat inkoken: Laat de jam ongeveer 20-25 minuten sudderen. Roer regelmatig om aanbranden te voorkomen.

  5. Voeg het rozenwater en vanille toe als de jam dikker begint te worden. Laat nog 2 minuten koken en proef of de smaak naar wens is.

  6. Test of de jam klaar is: Doe een lepeltje op een koud schoteltje en trek er met je vinger doorheen. Als het niet direct terugvloeit, is de jam dik genoeg.

  7. Giet in schone potjes: Vul gesteriliseerde jampotjes met de warme jam, sluit ze goed af en laat afkoelen.

Hinterlassen Sie einen Kommentar

Bitte beachte, dass Kommentare vor der Veröffentlichung freigegeben werden müssen.

Diese Website ist durch hCaptcha geschützt und es gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen und Datenschutzbestimmungen von hCaptcha.

Meer recepten

Alle anzeigen

Slowcooker Rundvleesstoofpot

Slow Cooker Rindereintopf

Ein Slow-Cooker-Rindfleischeintopf ist das perfekte Wohlfühlessen für kalte Tage oder wenn Sie einfach etwas Herzhaftes und Sättigendes möchten. Das Tolle an einem Slow Cooker ist, dass Sie alle Zutaten hineingeben, ihn einschalten und Stunden später zu einer köstlichen, aromatischen Mahlzeit...

Weiterlesenüber Slow Cooker Rindereintopf

Curry

Curry

Curry ist ein köstliches und vielseitiges Gericht, das in vielen verschiedenen Küchen auf der ganzen Welt zu finden ist

Weiterlesenüber Curry

Spruitjes koken

Rosenkohl kochen

Schluss mit falsch gekochtem Rosenkohl, so bereiten Sie Rosenkohl perfekt zu.

Weiterlesenüber Rosenkohl kochen