Dieser einfache Burrata-Salat vereint die Frische von Gemüse mit dem cremigen Luxus von Burrata, abgerundet mit einem reichhaltigen Dressing für ein wunderbar harmonisches Gericht.
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Burrata salade
Tuana
4
15 minutes
20 minutes
Salade recept
Burrata is een verse Italiaanse kaas gemaakt van mozzarella en room, met een zachte, romige binnenkant en een stevige buitenkant.
Ingrediënten
Beschrijving
Salade Voorbereiden:Was de sla grondig en droog het goed af. Verdeel de sla over de borden.Verdeel de tomaten en rode ui gelijkmatig over de sla.Leg in het midden van elk bord een bolletje burrata. Als de burrata erg groot is, kun je deze doormidden snijden of in vier stukken verdelen.
Dressing Maken:In een kleine kom, klop je de extra vergine olijfolie, balsamicoazijn, zout, peper, en optioneel de honing of ahornsiroop samen tot een emulsie.Proef de dressing en pas de smaak aan naar wens.
Salade Afmaken:Drizzle de dressing gelijkmatig over de salade en burrata.Garneer met verse basilicumblaadjes.
Serveren:Serveer de salade onmiddellijk, terwijl de burrata nog fris en romig is.
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