Een makkelijk hartig belegd beleg met de smaken van een everything bagel en roomkaas. Besprenkel met olijfolie voor een feestelijke presentatie.
Alles Bagel Dip
Geschatte huidige beoordelingssterren door gebruikers van het aantal beoordelingen
Cuisine
Amerikaans
Porties
6
Voorbereidingstijd
5 minuten
Kooktijd
0 minuten
Calorieën
160
De Alles Bagel Dip is een romige, hartige dip geïnspireerd op de populaire “Everything Bagel” kruidenmix uit de Amerikaanse keuken. Deze mix van sesamzaadjes, maanzaad, gedroogde knoflook, gedroogde ui en zeezout geeft de dip een knapperige textuur en een heerlijke umamismaak. Door de combinatie van roomkaas, Griekse yoghurt en zure room krijgt de dip een luchtige en fluweelzachte structuur.
Deze dip is perfect als snack met crackers, pretzels of groentesticks, maar ook heerlijk als smeersel op een bagel of toast. Hij is binnen enkele minuten klaar en ideaal voor feestjes, borrels of gewoon als hartige traktatie voor jezelf. Dankzij de eiwitrijke basis is het een vullende en voedzame dip die je gemakkelijk kunt aanpassen met extra kruiden of toppings zoals gerookte zalm of bieslook.
Auteur:Tuana
Ingrediënten
- 200 g roomkaas (op kamertemperatuur)
- 100 g Griekse yoghurt
- 100 g zure room
- 1 theelepel citroensap
- 1 theelepel Dijonmosterd
-
1/2 theelepel knoflookpoeder
-
1/2 theelepel uienpoeder
-
1/4 theelepel zwarte peper
-
1/4 theelepel zout (optioneel)
- 2 eetlepels Everything Bagel kruidenmix (zelfgemaakt of kant-en-klaar)
- 1 eetlepel fijngehakte bieslook (optioneel)
-
1 eetlepel sesamzaadjes
- 1 eetlepel maanzaad
- 1 eetlepel gedroogde ui
- 1 eetlepel gedroogde knoflook
-
1 theelepel grof zeezout