Zwarte Kampotpeper – Authentiek vakmanschap uit Cambodja

Onze zwarte Kampotpeper is afkomstig uit de provincie Kampot in Cambodja, een regio die wereldwijd bekendstaat om haar uitzonderlijke peperkwaliteit. De teelt van deze peper gebeurt volgens eeuwenoude lokale tradities, waarbij kennis en vakmanschap van generatie op generatie worden doorgegeven.

De peperkorrels worden met de hand geoogst en daarna op natuurlijke wijze in de zon gedroogd. Dit zorgvuldige proces resulteert in een peper met een intens aromatisch en verfijnd smaakprofiel van topkwaliteit.

Dankzij de directe samenwerking met lokale boeren en strikte kwaliteitscontroles ter plaatse, kunnen wij een constante en betrouwbare premiumkwaliteit garanderen.

Smaak & gebruik

Zwarte Kampotpeper heeft een fruitig en aromatisch karakter met subtiele, frisse muntachtige tonen. Een veelzijdige peper die zowel hartige als verrassende zoete toepassingen versterkt.

✔ Uitstekend bij rood vlees, wild en gevogelte
✔ Heerlijk bij gerechten met munt of zelfs bij munt­sorbet
✔ Ideaal om vers te malen in een pepermolen of vijzel

Voor het beste aroma: maal de peper vlak vóór gebruik.

Ingrediënten

Zwarte Kampotpeper (Piper nigrum) – 100% zuiver en natuurlijk.

Allergenen

Dit product bevat geen allergenen.

Verpakt en/of opgeslagen in een omgeving waar ook noten, pinda’s, mosterd, selderij, gluten, sesam, soja en sulfieten worden verwerkt. Ondanks alle voorzorgsmaatregelen kan kruisbesmetting niet volledig worden uitgesloten.