Thymian Kräuter

Thymian hat einen köstlichen mediterranen Geschmack und wird oft Saucen mit Fleisch oder Gemüse zugesetzt. Das Kraut wird normalerweise in herzhaften Gerichten wie geschmortem oder gebratenem Fleisch, Gemüse oder Fisch verwendet. Es kann auch verwendet werden, um Marinaden, Suppen und Brühen, Cocktailelementen und Tees Geschmack und Tiefe zu verleihen. Für eine große Auswahl an Kräutern können Sie jederzeit Tuanashop besuchen.

Thymian gehört wie viele Kräuter zu den Lippenblütengewächsen und ist daher eng verwandt mit Majoran, Oregano und Basilikum. Es gibt über 100 Thymianarten. Das Kraut wird meist grob verwendet.

Kochen mit Thymiankräutern

Thymian kann in seiner ganzen Form verwendet werden oder indem man einzelne Blätter vom Stängel zupft, indem man eine sanfte Prise an der Basis jedes Blattbüschels verwendet. Die Gewürze können in jedem Stadium des Garens grob zu einem Gericht hinzugefügt werden. Je länger die Gewürze kochen, desto mehr Geschmack verleihen sie. Die Stängel dieses bekannten Krauts sind faserig und zerfallen beim Kochen nicht. Wenn Sie also ganze Stängel verwenden, wickeln Sie sie aus und entsorgen Sie sie, bevor Sie das Gericht servieren. Beim Backen zuerst die kleinen losen Blätter vom Stiel entfernen oder die getrocknete Variante verwenden.

Rezepturen

Thymian wird normalerweise in herzhaften Gerichten wie geschmortem oder gebratenem Fleisch, Gemüse oder Fisch sowie zum herzhaften Backen verwendet. Es kann auch verwendet werden, um Marinaden, Suppen und Brühen, Cocktailelementen und Tees Geschmack und Tiefe zu verleihen. Das Produkt wird sowohl luft- oder gefriergetrocknet als auch gemahlen verkauft. Im Ganzen behält das Kraut seinen Geschmack und sein Aroma länger als in gemahlener Form.

Medizinische Verwendung mit echtem Thymian

Das Kraut ist mit der Thymusdrüse verbunden, einem Organ in der Nähe des Herzens, das die weißen T-Zellen produziert, die das Immunsystem stimulieren. Der Namensgeber, der Thymian und Thymus den gleichen Namen gab, wusste offenbar, dass das Kraut die Thymusdrüse aktivierte.

Voedingswaarde per 100 gram

Thymian