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Szechuan-Pfeffer ganz

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THT Datum:

  • Sku: KP0260
  • Type: Kruiden en specerijen

Beschreibung

Szechuan-Pfeffer ganz

Szechuan-Pfeffer hat einen sehr einzigartigen Geruch und einen k√∂stlichen Geschmack. Er l√§sst sich als leicht w√ľrzig und aromatisch mit einem Hauch von Zitrone beschreiben. Nicht nur deshalb kann Szechuanpfeffer als Geschmackserlebnis gelten, sondern auch, weil er auf der Zunge eine seltsam bet√§ubende Wirkung hat. Dieser ‚Äě Pfeffer ‚Äú ist kein echter Pfeffer , sondern geh√∂rt zur gleichen Pflanzenfamilie wie die Zitrusfr√ľchte , n√§mlich zur Familie der Rautengew√§chse (Rutaceae ) . Die "Pfefferk√∂rner" bestehen aus den getrockneten Schalen der kleinen Fr√ľchte einer Reihe von Arten der Gattung Zanthoxylum : Z. piperitum , Z. simulans , Z. sancho und Z. schinifolium . Der Szechuanpfeffer hat einen leichten Zitronengeschmack und ist nicht so scharf. Es erzeugt vor√ľbergehend einen prickelnden, bet√§ubenden Effekt, wenn es mit der Zunge ber√ľhrt wird.

Produktinformation

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Szechuan-Pfeffer ganz

Tuana Kruidenmixen¬†voldoen aan¬†speciale dieetwensen¬†zoals ‚Äėzonder zout‚Äô, ‚Äėzonder gluten en e-nummers‚Äô,¬†

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