CAJUN-GEWÜRZE Mit Salz

Das Cajun-Gewürz verdankt seinen Namen Cajun , einem sogenannten Volk in Amerika, das aus dem Bundesstaat Louisiana stammt. Die französischsprachigen Menschen dort haben diesen Namen aufgrund ihrer früheren Kochweise erhalten. Das Wort Cajun kommt vom Wort acadien, die Bedeutung dieses Wortes ist „wie im Paradies“. Sie können unsere Cajun -Gewürze mit vielen Gerichten mischen ( drücken Sie hier ). Für eine große Auswahl an Kräutern können Sie jederzeit Tuanashop besuchen.

Informationen zu Cajun-Gewürzen

Cajun-Gewürz besteht aus einer Mischung von Gewürzen. Das Wort Cajun bedeutet, dass diese Gewürzmischung eine Zusammensetzung hat, die in der Cajun- Küche verwendet wird. Eine Original Cajun- Gewürzmischung enthält mindestens scharfes Paprikapulver, Knoblauch, Zwiebel, viel Cayennepfeffer und auch schwarzen Pfeffer. Aber jeder Cajun- Koch fügt seine eigenen Lieblingskräuter und -gewürze hinzu. Viel Verwendung finden Kräuter aus der französisch-provenzalischen Küche. Favoriten sind: Thymian, Rosmarin, Kreuzkümmel, Oregano und Basilikum. Um welche Kräuter es sich genau handelt und die genauen Mengen an Gewürzen hängen von langjährigen Familientraditionen ab. Die Cajun -Küche stammt aus dem Bundesstaat Louisiana in Amerika. Es ist eine Art zu kochen, wie sie von den frankophonen Einwohnern dort praktiziert wird. Das Wort „ cajun “ leitet sich von „acadien“ ab. Dieses Wort bedeutet „wie im Paradies“. Diese frankophonen Bewohner von Louisiana waren von Frankreich nach Nuova Scotia in Kanada ausgewandert. Dieser Ort erschien ihnen wie ein „Paradies“. Im 17. Jahrhundert wurden sie von den Engländern vertrieben. Schließlich landeten sie nach Jahren des Umherirrens im Süden von Louisiana. Sie nannten sich „acadiens“. Später wurde dieses Wort zu „ Cajuns “ verfälscht. Das ist der Hintergrund für die Bezeichnung Cajun . Im Bundesstaat Louisiana wurden sie allein gelassen, weil dort wegen der sumpfigen Landschaft niemand leben wollte. Die Art, Cajun zu würzen und damit zu kochen, war in den 1970er Jahren in ganz Amerika beliebt. Die Cajun -Küche wurde entdeckt, weil eine Autobahn in einem gewissen Zustand durch den Staat gebaut wurde. Der Hummer ist zu einer der wichtigsten Zutaten der Cajun- Küche geworden, da er in den sumpfigen Flussmündungen von Louisiana in Hülle und Fülle gefangen werden konnte.