Maak je doordeweekse avondeten wat spannender met heerlijke chimichurri spiesjes. Blokjes zoete en zure ananas passen perfect bij je favoriete eiwit, gecombineerd met een druppel pittige en rokerige chimichurri saus. Serveer het met rijst, een Beachside Fruit Cup en Braziliaanse Kaasbroodjes voor een complete churrasco-ervaring.

Chimichurri spiesjes

Tuana
Porties

3-4

Voorbereidingstijd

20 minutes

Kooktijd

30 minutes

Categorie

Vlees

Verander je doordeweekse diner in iets bijzonders met deze heerlijke chimichurri spiesjes! De combinatie van zoete en zure ananas met je favoriete eiwit, zoals steak, kip, varkensvlees of groenten, samen met een drup pittige en rokerige chimichurri saus, maakt dit gerecht tot een smaakexplosie. De marinade, gemaakt van frisse koriander, limoen en agave, geeft de eiwitten een rijke smaak. Gegrild met stukjes ananas en paprika, is dit gerecht perfect voor een zomerse maaltijd. Serveer het met rijst, een Beachside Fruit Cup en Braziliaanse Kaasbroodjes voor een complete churrasco ervaring.

Ingrediënten

  • 120 ml fijngehakte koriander
  • 120 ml limoensap
  • 60 ml agave
  • 180 ml extra vierge olijfolie
  • 340 g eiwit naar keuze (steak, kip, varkensvlees) of extra groenten
  • 1 ananas, in blokjes gesneden
  • 1 rode paprika, in blokjes gesneden
  • Bamboespiesjes, 30 minuten geweekt in water
  • 1 pakket Chimichurri Churrasco Spice ‘n Easy mix

Beschrijving

  1. Meng in een middelgrote kom de Chimichurri Churrasco Spice ‘n Easy mix, koriander, limoensap en agave. Voeg langzaam de olijfolie toe terwijl je roert totdat het goed gemengd is. Zet 3/4 kopje van de marinade opzij voor later gebruik
  2. Voeg je eiwit naar keuze toe aan de kom met de resterende marinade. Dek af en laat het minimaal 20 minuten marineren, of tot 8 uur in de koelkast voor meer smaak
  3. Verwarm de grill of grillpan voor op hoge temperatuur. Rijg de ananas, paprika en het gemarineerde eiwit afwisselend aan de spiesjes
  4. Grill de spiesjes, in batches van 3 tot 4, 3 tot 4 minuten per kant totdat het eiwit volledig gaar is. Laat de spiesjes 5 minuten rusten voordat je ze serveert met de gereserveerde chimichurri saus
0 Kommentarezu Chimichurri Skewers

Hinterlassen Sie einen Kommentar

Bitte beachte, dass Kommentare vor der Veröffentlichung freigegeben werden müssen.

Diese Website ist durch hCaptcha geschützt und es gelten die allgemeinen Geschäftsbedingungen und Datenschutzbestimmungen von hCaptcha.

Meer recepten

Alle anzeigen

Slowcooker Rundvleesstoofpot

Slow Cooker Rindereintopf

Ein Slow-Cooker-Rindfleischeintopf ist das perfekte Wohlfühlessen für kalte Tage oder wenn Sie einfach etwas Herzhaftes und Sättigendes möchten. Das Tolle an einem Slow Cooker ist, dass Sie alle Zutaten hineingeben, ihn einschalten und Stunden später zu einer köstlichen, aromatischen Mahlzeit...

Weiterlesenüber Slow Cooker Rindereintopf

Curry

Curry

Curry ist ein köstliches und vielseitiges Gericht, das in vielen verschiedenen Küchen auf der ganzen Welt zu finden ist

Weiterlesenüber Curry

Groente receptMakkelijke bereiding
Spruitjes koken

Rosenkohl kochen

Schluss mit falsch gekochtem Rosenkohl, so bereiten Sie Rosenkohl perfekt zu.

Weiterlesenüber Rosenkohl kochen