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Rosmarin geschnitten

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THT Datum:

  • Sku: KP0233
  • Type: Kruiden en specerijen

Beschreibung

Rosmarin geschnitten

Gehackter Rosmarin lässt sich gut mit Lorbeerblatt, Schnittlauch, Knoblauch, Oregano, Petersilie, Salbei und Thymian kombinieren. Im Gegensatz zu vielen anderen Kräutern verliert Rosmarin beim Kochen nicht seinen Geschmack und sein Aroma.

Gehackter Rosmarin ist k√∂stlich in Kartoffeln, Lamm, Huhn, Schwein, Kaninchen, Saucen und Suppen. Ideal zum Braten. Verwenden Sie 1/3 der angegebenen Menge, wenn Sie trockene Kr√§uter durch frische Kr√§uter ersetzen. Rosmarin ist eines der Gew√ľrze, die am besten zu H√§hnchen passen. Rosmarin kann frisch in Rezepten verwendet werden. Wenn Sie Rosmarinextrakt oder Rosmarinpulver zu Hause haben, k√∂nnen Sie auch diese w√§hlen. Rosmarin ist im Mittelmeer beheimatet. Rosmarin kennen wir vor allem als die Pflanze im Garten, die einfach nicht sterben will. Sie gedeiht gut im Garten oder auf dem Balkon und kann bis zu 2 Meter hoch werden. Die Pflanze selbst bekommt dann verholzte Zweige, mit kleinen gr√ľnen Zweigen mit nadelartigen Bl√§ttern, die einen wunderbar starken Duft haben. Rosmarin ist ein wunderbar aromatisches Kraut, das trockenheitsresistent ist und gerne einen sonnigen, gesch√ľtzten Platz im Garten hat.

Verwendung von gehacktem Rosmarin

Rosmarin kann getrocknet oder frisch verwendet werden. Getrocknet ist es mehrere Monate haltbar und somit leicht zu lagern. Frischer Rosmarin h√§lt sich im K√ľhlschrank nur wenige Tage, kann aber eingefroren werden. Seien Sie bei der Verwendung von Rosmarin vorsichtig mit der Menge, die Sie verwenden. Das Kraut kann Ihrem Gericht einen wunderbaren Geschmack und ein wunderbares Aroma verleihen, aber es wird schnell √ľberw√§ltigend, wenn Sie zu viel davon verwenden.

Geschmack nach Rosmarin

Der Geschmack von Rosmarin ist nicht einfach zu beschreiben, er hat eine Kombination aus bitterem und s√ľ√üem Geschmack. Es hat einen stark ausgepr√§gten Geschmack und Geruch, der manchmal als harzig beschrieben wird. Es ist leicht bitter, stark und s√ľ√ü, mit dem frischen Geschmack von Kiefer. Er passt daher gut zu herzhaften Gerichten. Rosmarin passt zum Beispiel gut zu Honig oder Thymian.

Alternative zu gehacktem Rosmarin

Rosmarin ist ein Kraut, das nicht leicht zu ersetzen ist. Wer es wirklich nicht zu Hause hat, kann auch Thymian oder Salbei verwenden. Rosmarin findet sich auch in mediterranen oder provenzalischen Kräutern. Wenn Sie dies zu Hause haben, können Sie es verwenden.

Rosmarin in Kombination mit..

Wie oben erw√§hnt, passt Rosmarin sehr gut zu verschiedenen kr√§ftigen Fleischsorten wie Hammel- und Schweinefleisch. Es wird auch h√§ufig verwendet, um Suppen mehr Geschmack zu verleihen, und es ist auch sch√∂n, etwas Rosmarin √ľber Ofenkartoffeln zu streuen.

Zutaten

Rosmarin

Produktinformation

Empfohlene Verwendung:
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Produktformular: Gebroken
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Rosmarin geschnitten

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