Pimentpulver

Pimentpulver, auch „All Spice“ genannt, ist eines unserer hochwertigsten Gewürze. Das Pulver verleiht all Ihren Gerichten einen wunderbar warmen und aromatischen Geschmack und Geruch. Erleben Sie die Qualität sofort, wenn Sie das Tuana-Glas öffnen.

Unsere Pimentbeeren werden wöchentlich in kleinen Mengen gemahlen, um Ihnen ein möglichst frisches Produkt zu liefern. Gemahlenes Pimentpulver ist für viele Fleischgerichte unverzichtbar und verleiht Desserts, Kürbissen und Obst einen tollen Geschmack.

Wie schmeckt Pimentpulver?

Es ist auch ein wichtiges Gewürz in Barbecue-Saucen, Chili, Ketchup und vielen Currys. All Spice vereint die Aromen von Zimt, Muskatnuss, Nelken und Pfeffer. Piment wird für viele der gleichen Zwecke wie die vorherigen Gewürze verwendet.

Kochen und Backen mit Piment

Pimentpulver wird sowohl zum Kochen als auch zum Backen verwendet. Dem Fleisch werden oft ganze Pimentbeeren zugesetzt. Zum Beispiel Rind oder Lamm. Genauso wie man es mit Knoblauch oder ganzen Nelken machen würde. Wenn Sie die Beeren etwas zähmen möchten, kochen Sie sie, bevor Sie sie als Gewürz verwenden. Sie können sie 10 Minuten lang backen oder in einer Bratpfanne auf dem Herd erhitzen. Gemahlener Piment wird häufig zum Würzen von Fleisch, Suppen, Eintöpfen, Gemüse und Gebäck verwendet. Genauso wie Sie gemahlene Muskatnuss, Zimt oder Nelken verwenden würden. Piment wird oft zu Beginn des Kochens oder Backens hinzugefügt.

Rezepte mit Pimentpulver

Der mediterrane Geschmack des Pimentpulvers glänzt in einer Fleischsoße, die sehr gut zu Spaghetti passt. Piment ist auch eine der Hauptzutaten in der Marinade für mariniertes Hähnchen. Auch die Zugabe von 1/8 bis 1/4 Teelöffel über Bohnen, Karotten, Kohl oder Pilze verleiht Gemüse einen wunderbar exotischeren Geschmack. Ersatz für Piment Wenn ein Rezept Piment erfordert und Sie keinen Piment haben, können Sie ihn ersetzen, indem Sie zu gleichen Teilen gemahlene Nelken, gemahlenen Zimt und gemahlene Muskatnuss kombinieren. Ursprünglich stammen die Pimentbeeren aus Jamaika.

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Bewaar je kruidenmix luchtdicht, koel en donker — een kast of lade werkt beter dan een plek naast het fornuis. Een geopende mix blijft ongeveer een jaar goed op smaak. Twijfel je? Ruik eraan — weinig of geen geur betekent tijd om te vervangen.

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