Knoblauch passt gut zu allen Arten von herzhaften Gerichten wie Saucen, Marinaden und Salaten sowie zu Fisch-, Geflügel-, Fleisch- und Gemüsegerichten. Knoblauchgranulat stammt von der Pflanze aus der Familie der Knoblauchgewächse. Auch andere Arten wie Zwiebeln und Schnittlauch gehören zu dieser Familie. Knoblauch ist ein Kraut mit einem sehr scharfen Geschmack und Geruch, das besonders in den Mittelmeerländern weit verbreitet ist. Anwendungen: Suppen, Saucen, Marinaden, Fleisch, Fisch, Geflügel, Wild, Salate und Gemüse. Aioli ( Knoblauchmayonnaise ). Aufgrund seiner antiseptischen Wirkung ist es ein gutes Mittel gegen Infektionen, wirkt fungizid, reinigt das Blut und wirkt antibakteriell. Knoblauch erhöht den Widerstand und ist auch gut für gesunde Atemwege. Knoblauchgranulat ist auch bei Tieren weit verbreitet: Allium sativum ( Knoblauch ) ist eine Pflanze aus der Familie der Knoblauchgewächse (Alliaceae). Andere Arten wie Zwiebeln und Schnittlauch gehören zu dieser Familie.