Dillspitzen

Dillspitzen sind die feinsten Teile der Dillblätter . Es hat einen authentischen Geschmack mit Noten von Petersilie, Anis und Sellerie. Der weiche Geschmack von Dillspitzen passt sehr gut zu Kartoffeln, Saucen, Suppen und natürlich zu Fischgerichten. Für eine große Auswahl an Kräutern können Sie jederzeit Tuanashop besuchen. Dill stammt ursprünglich aus Westeuropa und Russland. Traditionell in der deutschen und skandinavischen Küche verwendet, ist es in den Vereinigten Staaten immer beliebter geworden. Das beste Dillkraut wird in Kalifornien angebaut, woher Tuana auch die Dillspitzen bezieht. Es wird in letzter Minute hinzugefügt und sollte niemals gekocht werden. Es ist eine köstliche Ergänzung zu Fischgerichten, Gurken, Zucchini, Bohnen, (Kartoffel-) Salaten, leichten Saucen und Mayonnaise.

Was sind Dillspitzen?

Dill besteht aus den getrockneten Blättern der Dillpflanze. Dill ist ein Kraut, dessen Blätter und Samen zum Kochen verwendet werden.

Wie schmecken sie?

Dill hat eine angenehme Helligkeit, die Speisen einen frischen Geschmack verleiht. Es ist ein butterartiges Kraut mit einem warmen und grasigen Aroma. Dill hat einen authentischen Geschmack mit einem Hauch von Petersilie, Anis und Sellerie.

Was ist der Unterschied zwischen Dill und Fenchel?

Während frischer Fenchel und Dill mit ihren dünnen, federgrünen Blättern äußerlich ähnlich sind, unterscheiden sie sich stark im Geschmack. Neben seinem unverwechselbaren, klaren und grasigen Geschmack hat Dill dezente Anisnoten, während Fenchel den ausgeprägten Geschmack von schwarzem Lakritz hat.

Welche Aromen passen gut zu Dillspitzen?

Dill passt gut zu vielen anderen Aromen, darunter Zitrone, Knoblauch, Basilikum, Petersilie, Paprika, Meerrettich und Senf. Ideal zum Kochen

Kochen mit Dillspitzen

Getrockneter Dill eignet sich am besten für schnelle Kochvorgänge. Wenn Sie es in einem längeren Prozess wie Braten oder Schmoren verwenden, sollte es gegen Ende hinzugefügt werden. Daher passt Dill gut zu Meeresfrüchten und Fisch, insbesondere zu Lachs. Es kann auch kombiniert werden, um Eier, Salate, Kartoffeln, weiße Saucen, Fleisch und Gemüse wie Zucchini, Rüben, Karotten und Spinat zu würzen.