Wat is Steranijs? - Tuana Shop

Was ist Sternanis?

Wir finden, dass Sternanis perfekt zu Wintergewürzen wie Muskatnuss und Zimt passt. Aber was genau ist Sternanis?
Sternanis (wie man ihn kaufen kann) ist eine getrocknete Frucht der gelben, narzissenartigen Blüte des Illicium Verum Baumes, der vor allem in asiatischen Ländern vorkommt. Sie werden gepflückt, noch bevor sie reif sind. Erst dann sind die runden, glänzenden Samen noch in der Frucht. Sternanis enthält viel Anethol und riecht daher stark nach Anis, so dass Geschmack und Geruch oft mit Anissamen verwechselt werden können. Dennoch unterscheiden sich diese beiden voneinander und Sternanis gehört zu einer anderen Familie (Schisandraceae). Außerdem haben sie die Form eines Sterns, sodass der Name gut zu dem passt, was Sternanis letztendlich ist. Sternanis wird in Europa seit dem 17. Jahrhundert als Lebensmittel verwendet.


Wie verwendet man Sternanis?


Nun, was kann man mit Sternanis machen? Viel! Es ist möglich, Sternanis für Lebensmittel, Ihre Gesundheit oder einfach nur zum Trinken einer schönen Tasse Tee zu verwenden. Es gibt viele Möglichkeiten, für die Sie Sternanis verwenden können, der seine Vorteile für Ihre Gesundheit hat (aber dazu lesen Sie gleich mehr). Probieren Sie zum Beispiel Sternanis in Edamame, Sie werden schmecken, dass es eine köstliche Ergänzung ist. Sternanis für Nudelsuppe? Sicher! Sternanis sorgt dafür, dass Ihr traditionelles holländisches Gericht Hachée noch köstlicher wird. Sternanis wird auch für Ingwernüsse, Anisbrot, Kekse und Kuchen oder einfach nur für Obst (zum Beispiel einen Apfel) verwendet.


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Was sind die Vorteile von Sternanis für Ihre Gesundheit?


Wenn Sie im Internet surfen, finden Sie unzählige Informationen über die Vorteile von Sternanis . Wir fassen die wichtigsten Informationen für Sie zusammen.


Sternanis scheint eine vorbeugende Wirkung zu haben und viele Vorteile für die menschliche Gesundheit zu haben. Sternanis hat eine antioxidative Wirkung, die die Alterung Ihrer Zellen verlangsamt. Sternanis ist reich an Vitamin B&C, Kalium, Kalzium, Magnesium, Zink und Eisen, die Ihr Immunsystem stark stärken können. Sternanis kann gegen Bauchschmerzen und zur Bekämpfung freier Radikale eingesetzt werden. Diese können unbehandelt zu schweren Erkrankungen führen. Aber mit Sternanis als Antioxidans ist das möglich! Das ätherische Öl des Sternanis wird auch bei Atemproblemen eingesetzt. Achte (!) darauf, dass du nicht zu viel Öl verwendest, denn das kann sich schädlich auf die Gehirnfunktionen auswirken. Darüber hinaus wirkt sich Sternanis positiv auf viele Krankheiten wie Erkältungen, Migräne und Husten aus. Suchen Sie also nach einem natürlichen Heilmittel oder einer Alternative? Dann ist Sternanis unbedingt zum Kauf zu empfehlen.


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Was ist der Unterschied zwischen Anis und Sternanis?


Sternanis und Anis (Samen) werden oft miteinander verwechselt. Das ist überhaupt nicht verwunderlich, denn sie haben fast den gleichen Namen und geschmacklich unterscheiden sich die beiden nicht groß voneinander. Dennoch gibt es Unterschiede, die diese beiden voneinander trennen. Beispielsweise stammt Anis von einer Pflanze und Sternanis von einem Baum. Der Baum Illicium Verum kommt hauptsächlich in asiatischen Ländern vor. Geschmacklich unterscheidet sich Sternanis kaum von Anis, ist aber etwas bitterer und kräftiger im Geschmack. Denn Sternanis ist reich an Anethol in den ätherischen Ölen. Kann Anissamen durch Sternanis ersetzt werden? Bei Bedarf oft, aber nicht immer.


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