Sucuk Combi Kayseri Kruidenmix – Authentieke Turkse Worstkruiden - 600g

Bereid traditionele Turkse sucuk met deze professionele Sucuk Combi Kayseri Kruidenmix. Geïnspireerd op de beroemde sucuk uit Kayseri combineert deze kruidenmix krachtige specerijen zoals komijn, knoflook, peper, piment, kruidnagel en fenegriek voor de karakteristieke volle, kruidige en licht pittige smaak waar sucuk bekend om staat.

Deze kruidenmix is speciaal ontwikkeld voor het maken van huisgemaakte sucuk en andere gekruide worstsoorten. Dankzij de uitgebalanceerde samenstelling creëer je eenvoudig een authentieke Turkse smaakbeleving.

Toepassingen

• Traditionele Turkse sucuk
• Runderworst en lamsworst
• Gehaktbereidingen
• Vleesmarinades
• Barbecuegerechten
• Professionele worstproductie

Bereidingswijze

Voor 1 kg vlees gebruikt u 50 g kruidenmix en 19 g nitrietzout. Meng de kruiden zorgvuldig door het vlees voor een gelijkmatige smaakverdeling. Voor grotere producties wordt 1 kg kruidenmix gebruikt op 20 kg vlees samen met 380 g nitrietzout.

Ingrediënten

Komijn, gedroogde gemalen knoflook, plantaardige vezels, rode peperpoeder, zwarte peper, hete peperpoeder, piment, maltodextrine, kruidnagel, fenegriek, rijsmiddelen (natriumdifosfaat E450, natriumpyrofosfaat E452i).

Allergenen

Bevat geen bekende allergenen.

Voedingswaarden per 100 g

• Energie: 335 kcal / 1411 kJ
• Vet: 8,5 g
• Waarvan verzadigd vet: 0,7 g
• Koolhydraten: 53 g
• Waarvan suikers: 18,6 g
• Eiwitten: 11,5 g
• Zout: 7,6 g

Inhoud

600 g

Herkomst

Turkije

Bewaaradvies

Koel, droog en donker bewaren in een goed afgesloten verpakking.

Waarom kiezen voor Sucuk Combi Kayseri?

Deze professionele sucukkruiden combineren traditionele Turkse specerijen tot een authentieke Kayseri-stijl smaak. Ideaal voor zowel ambachtelijke slagers, horeca als thuiskoks die zelf hoogwaardige Turkse worst willen bereiden met een rijke, kruidige en karaktervolle smaak.