Çınar Adana Şiş Kebap Harcı 75 g - Adana Shish Kebab Mix
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- Sku: CIN001
- Type: Kruiden
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Çınar Adana Şiş Kebap Harcı 75 g - Adana Shish Kebab Mix
- Authentieke receptuur: Geïnspireerd door de rijke culinaire traditie van Adana.
- Kwaliteit & Vakmanschap: Gemaakt met hoogwaardige specerijen die hun pure aroma's en voedingsstoffen optimaal behouden.
- Eenvoudig & Snel: Zet in een handomdraai een professioneel grillgerecht op tafel.
- Mengen: Meng de kruidenmix met circa 500 gram lamsgehakt of vetter rundergehakt.
- Kneden: Kneed het gehakt 5 tot 10 minuten stevig door totdat het een compacte massa vormt.
- Rusten: Laat het vlees minimaal 30 minuten afgedekt rusten in de koelkast.
- Rijgen: Verdeel het gehakt in gelijke porties en druk het met vochtige handen rondom brede, platte metalen spiesen (shish).
- Grillen: Grill de spiesen op de barbecue, een grillplaat of in een hete grillpan. Draai ze regelmatig om totdat ze rondom gaar en goudbruin zijn.
- Geleneksel Reçete: Adana'nın meşhur kebap ustalarının lezzet sırlarına sadık kalınarak harmanlanmıştır.
- Yüksek Kalite: Saf üretim teknikleri sayesinde baharatların tazeliği ve aroması en üst seviyede korunmuştur.
- Pratik Kullanım: Restoran kalitesinde kebapları evinizde hazırlamayı zahmetsiz hale getirir.
- Karıştırma: Yaklaşık 500g zırh kıyması veya kuzu-dana karışımı orta yağlı kıymayı bir kaba alın ve Çınar Adana Şiş Kebap Harcı'nı ekleyin.
- Yoğurma: Malzemelerin birbirine iyice tutunması için en az 5-10 dakika boyunca kuvvetlice yoğurun.
- Dinlendirme: Harcı buzdolabında en az 30 dakika dinlendirerek baharatların etle bütünleşmesini sağlayın.
- Saplama: Elinizi hafifçe ıslatarak kıymadan büyük parçalar alın ve geniş, yassı kebap şişlerine sıvayarak şekil verin.
- Pişirme: Mangalda, döküm tavada veya elektrikli ızgarada çevirerek her iki tarafını da sulu kalacak şekilde pişirin.
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