Çankırı Turşuluk Kaya Tuzu (Pekelzout fijn) – Natuurlijke Pekelzout uit Turkije

Deze Çankırı Turşuluk Kaya Tuzu (Pekelzout fijn) is een puur natuurproduct afkomstig uit de zoutmijnen van Çankırı, een regio in Turkije die bekendstaat om haar hoge kwaliteit steenzout. Dit fijnkorrelige zout is onbewerkt, zonder toevoegingen of antiklontermiddelen, en bevat van nature waardevolle mineralen.

Perfect geschikt voor het inleggen van groenten (turşu), maar ook ideaal voor fermentatie, pekelen van olijven, vlees of kaas, en voor gebruik in traditionele Turkse en Mediterrane keukens.

Gebruik en Toepassing

Gebruik Çankırı Turşuluk Kaya Tuzu (Pekelzout fijn) bij het maken van je eigen huisgemaakte ingelegde groenten zoals augurken, paprika’s, kool of pepers. Los het zout op in warm water om een natuurlijke pekel te maken — de fijne korrels lossen snel op en zorgen voor een gelijkmatige zoutverdeling, wat een optimale fermentatie bevordert.