Vlees Döner Mix – Professionele Döner Kebab Kruidenmix - 1000g

Bereid authentieke döner kebab met deze professionele Vlees Döner Mix. De zorgvuldig samengestelde kruidenmix bevat zwarte peper, rode pepervlokken, ui, knoflook en een vleugje melkpoeder voor een rijke, hartige en karakteristieke döner smaak zoals je die kent uit de traditionele Turkse keuken.

Deze mix is speciaal ontwikkeld voor het kruiden en marineren van gehakt voor döner kebab. Dankzij de uitgebalanceerde samenstelling ontstaat een volle smaak, goede binding en een authentiek aroma dat perfect past bij döner, kebab en andere gegrilde vleesgerechten.

Toepassingen

• Döner kebab
• Dönerrollen
• Gehaktbereidingen
• Kebabgerechten
• Gegrild vlees
• Horeca- en slagerijtoepassingen

Bereidingswijze

Kneed 1 kg gehakt grondig met 45 g van de kruidenmix. Laat het vlees vervolgens circa 12 uur rusten in de koelkast zodat de smaken optimaal kunnen intrekken. Voor traditionele döner wordt vaak staartvet of reuzel toegevoegd voor extra sappigheid. 1 kg kruidenmix is geschikt voor ongeveer 22,2 kg gehakt.

Ingrediënten

Zout, zwarte peper, rode pepervlokken, gedroogde gemalen ui, suiker, magere melkpoeder, plantaardige vezels, gedroogde gemalen knoflook, rijsmiddel (E450iii), antioxidant (E300).

Allergenen

Bevat melk en melkeiwit.

Voedingswaarden per 100 g

• Energie: 197,5 kcal / 837,5 kJ
• Vet: 1,5 g
• Waarvan verzadigd vet: 0,3 g
• Koolhydraten: 41 g
• Waarvan suikers: 14,8 g
• Eiwitten: 5 g
• Zout: 43 g

Inhoud

1000 g

Herkomst

Turkije

Bewaaradvies

Koel, droog en donker bewaren in een goed afgesloten verpakking.

Waarom kiezen voor Vlees Döner Mix?

Met deze professionele döner kruidenmix creëer je eenvoudig de authentieke smaak van traditionele Turkse döner kebab. De uitgebalanceerde combinatie van kruiden en specerijen zorgt voor een rijke smaak, uitstekende binding en een heerlijk aroma dat perfect past bij zowel horeca als thuisgebruik.