Lorbeerblatt Boden

Die Stärke und der Geschmack der Blätter nehmen mit längerer Garzeit zu, daher eignen sie sich am besten für langsame, langsame Gerichte wie Aufläufe. Für eine große Auswahl an Kräutern können Sie jederzeit Tuanashop besuchen. Für mehr Gerichte mit Lorbeerblatt drücken Sie hier. Versuchen Sie, einer klassischen Soße eine subtile Note zu verleihen, indem Sie dem Tee oder der Brühe ein paar ganze Blätter hinzufügen, während Sie sie zum Kochen bringen. Die Naschkatzen unter uns können Milchreis für einen intensiveren Geschmack mit einem Lorbeerblatt verfeinern.

Informationen zum Lorbeerblatt

Lorbeer ist eine Pflanze aus der Familie der Lorbeergewächse. Die Pflanze wird als Gewürz in der Küche verwendet. Getrocknetes Lorbeerblatt wird in der französischen und mediterranen Küche, einschließlich französischer Bouillabaisse und Bouquet garni, weit verbreitet sein. Lorbeerblatt als Gewürzbrühe verwenden. Lorbeerblätter sind etwa 5 cm lang und werden in Eintöpfen und Suppen verwendet, wo das Lorbeerblatt lange köcheln muss, um den Geschmack hervorzubringen. Das Blatt kann nicht gegessen werden, da es hart bleibt. Lorbeerblatt wird auch in Lorbeerlakritz verwendet, in dem das starke Lorbeerblattaroma hervortritt. Der Lorbeer stammt hauptsächlich aus dem östlichen Mittelmeerraum. In den Niederlanden wird viel Lorbeer als Kübelpflanze angebaut, da die Pflanze nicht ganz winterhart ist.

 

Voedingswaarde per 100 gram

 

Lorbeerblatt