Gehackte Kräuter

Gehackte Kräuter

Zu den gehackten Kräutern gehören Liebstöckel, Muskatblüte, Muskatnuss und Salz. 8-10 Gramm reichen für 250 Gramm Hackfleisch und sind ideal für eine leckere Frikadelle. Das in Kebabs, vor allem in Gerichten mit Fleisch und Hackfleisch, verwendete Hackfleisch ist wie alle Kräuter aromatisch.

Zusammensetzung aus gehackten Kräutern aus Tuana

Einige gehackte Kräuter, die auf den Märkten verkauft werden, sollten nicht mit denen von Tuana verwechselt werden. Allerdings kombiniert Tuana im Gegensatz zu anderen Knoblauch mit Piment, einigen Kräuterextrakten und Hefeextrakt. In Mischungen, die unter dem Namen einiger Fleischbällchengewürze verkauft werden, sind neben Piment auch Bockshornklee, Zimt und auch Kreuzkümmel zu finden. Fünf, sieben oder mehr und 14 verschiedene Gewürze (schwarzer Pfeffer, Kreuzkümmel, Thymian, Sumach, Piment, Bockshornklee, Chilischote, Nelken, Knoblauchpulver, Petersilie, Salz, Zwiebelpulver, Muskatnuss, Senf und auch Zimt) werden gemahlen und miteinander vermischt.

Anwendung von gehackten Kräutern

Tuana hat hierfür eine große Auswahl an Kräutern und Sie können jederzeit im Tuanashop vorbeischauen. Gebrauchsanweisung: 2 Esslöffel Kräuter auf 500 g Hackfleisch

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Bewaar je kruidenmix luchtdicht, koel en donker — een kast of lade werkt beter dan een plek naast het fornuis. Een geopende mix blijft ongeveer een jaar goed op smaak. Twijfel je? Ruik eraan — weinig of geen geur betekent tijd om te vervangen.

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