Petersilie geschnitten (4mm)

 

Petersilie

Die hier angebotene geschnittene Blattpetersilie eignet sich sehr gut in Saucen und Salaten. Bei der Verwendung in heißen Gerichten ist es ratsam, die gehackte Petersilie erst im letzten Moment hinzuzufügen.
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Petersilie geschnitten

Petersilie wird weltweit als Gewürz verwendet und hat eine Reihe von Sorten: die Blattpetersilie und die Wurzelpetersilie. Die hier angebotene Blattpetersilie ist sehr gut für Saucen und Salate geeignet. Bei der Verwendung in heißen Gerichten ist es ratsam, die gehackte Petersilie erst im letzten Moment hinzuzufügen.

Petersilie kann sowohl frisch als auch getrocknet verwendet werden und verleiht den Gerichten eine gewisse Frische. Petersilie wird vor allem in Kalifornien angebaut und wegen ihres frischen, reinen Geschmacks hauptsächlich als Garnierung oder Atemerfrischer verwendet. Sie ist reich an den Vitaminen A und C und enthält Eisen, Kupfer und Jod. Die gehackte Petersilie eignet sich hervorragend zum Garnieren von Suppen, Salaten, Fleisch, Gemüse und Soßen. Geschnittene Blattpetersilie ist daher ideal für Ihre Gerichte. Es ist das am häufigsten verwendete Kraut in Europa.

Wozu wird gehackte Petersilie verwendet?

Nährwert pro 100gr

Gesamteiweißgehalt: 22,42 gr.
Pflanzliches Eiweiß: 22,42 gr.
Gesamtfettgehalt : 4,43 gr.
Einfach ungesättigtes Fett : 3,25 gr.
Mehrfach ungesättigtes Fett : 0,46 gr.
Gesättigtes Fett : 0,12 gr.
Gesamt-Kohlenhydratgehalt : 51,66 gr.
Disaccharide : 7,27 gr.
Ballaststoffe : 30,40 gr.
Energiewert : 397 kCal/ 1.667,4 kJ

Petersilie ist ein beliebtes Kraut, das in weiten Teilen der Welt verwendet wird. Es wird in der Küche verwendet, um Soßen, Suppen und Eintöpfen Farbe und Geschmack zu verleihen. Es wird auch in der Medizin für die Behandlung von Nierenerkrankungen und zur Reduzierung von Blähungen und Schmerzen im Dickdarm verwendet.

Kann geschnittene Petersilie roh verzehrt werden?

Petersilie kann roh gegessen werden und ist unbedenklich in großen Mengen zu verzehren. Es kann sogar als Medikament zur Behandlung bestimmter Erkrankungen eingesetzt werden. Er enthält große Mengen an Vitamin K, das zur Blutgerinnung beiträgt.

Wie viel Petersilie sollte ich jeden Tag essen?

Petersilie ist eine gute Quelle für Vitamin K. Um den Verzehr von Petersilie optimal zu nutzen, sollten Sie täglich zehn Zweige Petersilie essen, um die empfohlene Tagesdosis an Vitamin K zu erreichen.

Sind Petersilie und Koriander das Gleiche?

Obwohl sie beide aus der gleichen Familie stammen, sind Petersilie und Koriander nicht dasselbe. Koriander gehört zur Familie der Petersiliengewächse, hat aber einen intensiveren, weniger bitteren Geschmack als Petersilie. Petersilie ist europäischen Ursprungs.

 

Nährwerte
Durchschnittliche Nährwerte	je 100 g
Brennwert
	53 kcal
Fett	0,4 g
Kohlenhydrate	7,4 g
Ballaststoffe	4,3 g
Eiweiß	4,4 g
Wasser	81,1 g