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Gemahlener Laos hat einen zitronigen Geruch und Geschmack, der manchmal an Pfeffer erinnert. Er ähnelt dem Ingwer, hat aber einen etwas frischeren Geschmack. Es wird in der indischen und thailändischen Küche häufig in Suppen, Currys und Salaten verwendet.
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Gemahlener Laos hat einen zitronigen Geruch und Geschmack, der manchmal an Pfeffer erinnert. Er ähnelt dem Ingwer, hat aber einen etwas frischeren Geschmack. Es wird in der indischen und thailändischen Küche häufig in Suppen, Currys und Salaten verwendet.
Nährwert pro 100gr
| Eiweiß 5.5 gr. |
| Fett 38.0 gr. |
| Gesamt-Kohlenhydratgehalt 44.0 gr. |
| Energiewerte 2283.0 kJ / 542 kcal. |
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