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Köfte ist ein türkisches Gericht aus Hackfleisch mit speziellen Kräutern, meist zu Bällchen gerollt. Das Wort Köfte ist abgeleitet vom altpersischen kufteh oder Hackfleisch. Verwenden Sie die Kofta-Gewürzmischung, um Lammfleisch, Fleischgerichte, Fondue, Raclette, Frikadellen zu verfeinern
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Köfte ist ein türkisches Gericht aus Hackfleisch mit speziellen Kräutern, meist zu Bällchen gerollt. Das Wort Köfte ist abgeleitet vom altpersischen kufteh oder Hackfleisch.
Die Köfte-Kräuter bilden eine verführerische orientalische Gewürzmischung, deren Geruch Sie sofort in Gebäude wie die Hagia Sofia in Istanbul zurückversetzt.
Nährwert pro 100gr
| Gesamteiweißgehalt: 8,04 gr. | Mehrfach ungesättigtes Fett : 0,55 gr. | Disaccharide : 0,44 gr. |
| Pflanzliches Eiweiß: 8,04 gr. | Gesättigtes Fett: 0,70 gr. | Stärke: 3,64 gr. |
| Gesamtfettgehalt : 5,78 gr. | Cholesterin : - | Ballaststoffe : 10,81 gr. |
| Einfach ungesättigte Fettsäuren : 1,00 gr. | Gesamt-Kohlenhydratgehalt: 38,40 gr. | Energiewerte : 259 kCal/ 1.087,8 kJ |
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