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Knoblauchflocken - Knoblauch ist eine Pflanze, die zur Familie der Knoblauchgewächse gehört, wie Zwiebel, Lauch und Schnittlauch. Der Geruch und Geschmack von Knoblauch ist scharf und durchdringend und ähnelt dem von Zwiebeln.
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Knoblauch ist auf der ganzen Welt beliebt, besonders aber in Frankreich und anderen Mittelmeerländern sowie in Asien. Knoblauch wird in allen Arten von herzhaften Gerichten wie Saucen, Marinaden und Salaten sowie zu Fisch-, Hühner-, Fleisch- und Gemüsegerichten verwendet.
Nährwert pro 100gr
| Feuchtigkeitsgehalt max : 7,00 % | Gesamtfettgehalt : 0,20 gr. |
| Natriumgehalt* : 20 mg | Gesamt-Kohlenhydratgehalt: 27,60 gr. |
| Gesamteiweißgehalt: 4,50 gr. | Ballaststoffe : 1,10 gr. |
| Pflanzliches Eiweiß: 4,50 gr. | Energiewerte : 132 kCal/ 554,4 kJ |
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