PRODUKTDETAILS
Fenchelsamen ist ein subtiles Würzmittel für Fischgerichte. Es verleiht Gerichten, Fleisch, Saucen, Hähnchengerichten, Salaten und Omeletts einen wunderbaren Geschmack. Die bekanntesten Anwendungsgebiete von Fenchelsamen sind Pizzasauce und Peperoni.
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Fenchelsamen stammen ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und werden heute in vielen Teilen der Welt angebaut. Der Geschmack von Fenchel ist leicht süßlich und hat ein ausgeprägtes lakritzartiges Aroma. Fenchelsamentee wird gegen Koliken und Menstruationsbeschwerden getrunken. Fenchel erfrischt auch den Mund; er ist ein Wundermittel, das man nach einer Mahlzeit anwenden kann.
Nährwert pro 100gr
Wassergehalt max : 9,00 %
Natriumgehalte* : 88 mg
Gesamteiweißgehalt: 15,80 gr.
Pflanzliches Eiweiß: 15,80 gr.
Gesamtfettgehalt : 14,87 gr.
Einfach ungesättigtes Fett : 9,91 gr.
Mehrfach ungesättigtes Fett: 1,69 gr.
Gesättigtes Fett : 0,48 gr.
Gesamt-Kohlenhydratgehalt : 52,29 gr.
Ballaststoffe : 39,80 gr.
Energiewert : 486 kCal/ 2.041,2 kJ
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