{"product_id":"curing-zout-curing-salt","title":"Curing Zout- Curing Salt","description":"\u003ch2\u003eCuring Zout – Professioneel pekelzout voor vleesbereidingen - 1000 gram\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eCuring Zout, ook wel pekelzout of nitrietzout genoemd, wordt gebruikt voor het conserveren, pekelen en bereiden van diverse vleesproducten. Dankzij de toevoeging van natriumnitriet helpt het de houdbaarheid te verlengen, de karakteristieke kleur van vlees te behouden en de ontwikkeling van ongewenste bacteriën te beperken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeaal voor het bereiden van spek, ham, bacon, worst en andere ambachtelijke vleeswaren.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eKenmerken\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eProfessioneel curing zout (pekelzout)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eBevat 0,6% natriumnitriet (E250)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGeschikt voor vleesverwerking\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHelpt bij conservering en kleurbehoud\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVoor hobbyisten en professionele gebruikers\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eToepassingen\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eSpek en bacon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eHam\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eWorstproducten\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eVleeswaren\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePekel- en droogzoutmethoden\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eIngrediënten\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eZout, suiker, maltodextrine, conserveermiddel (natriumnitriet E250).\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eAllergenen\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBevat geen allergenen. Kan sporen bevatten van mosterd, selderij, sesam en gluten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eVoedingswaarden per 100 g\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEnergie\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e8 kcal \/ 34 kJ\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eVet\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWaarvan verzadigd\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eKoolhydraten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eWaarvan suikers\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e2 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eEiwitten\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e0 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003eZout\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e97,4 g\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003eGebruik\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eGebruik tussen de 18 en 25 gram curing zout per kilogram vlees, afhankelijk van het recept en de gewenste toepassing.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLet op:\u003c\/strong\u003e bevat natriumnitriet (E250). Uitsluitend gebruiken volgens de aanbevolen dosering. Niet geschikt voor directe consumptie.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eInhoud\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e1000 gram\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eBewaaradvies\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eKoel, droog en buiten bereik van kinderen bewaren. Verpakking na gebruik goed afsluiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eWaarom kiezen voor Curing Zout?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCuring zout is een onmisbaar ingrediënt voor het maken van ambachtelijke vleeswaren. Het ondersteunt conservering, draagt bij aan de typische kleur van vleesproducten en helpt een constante kwaliteit te bereiken bij het pekelen en verwerken van vlees.\u003c\/p\u003e","brand":"TuanaShop BV","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56122982269268,"sku":"KZZ032","price":4.58,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0666\/1514\/8769\/files\/Curing_Zout.jpg?v=1781603105","url":"https:\/\/tuanashop.de\/products\/curing-zout-curing-salt","provider":"TuanaShop BV","version":"1.0","type":"link"}