PRODUKTDETAILS
Diese gerösteten Samen enthalten ein noch nützlicheres Aroma als die gerösteten weißen Sesamsamen. Da sie durch den Röstvorgang ihr volles Aroma entfaltet haben, werden sie oft erst nach dem Kochen auf einem Gericht verwendet.
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Gesundheit: Sesamöl ist wahrscheinlich das älteste von der Menschheit verwendete Pflanzenöl. Sesamsamen sind voll von Vitaminen. Es ist ein Antioxidans, was bedeutet, dass es krebserregende freie Radikale aus dem Körper entfernt.
Anwendung: Brot, Salate, Keksdressing und Torten. Wegen ihres hohen Ölgehalts von ca. 50% empfehlen wir, sie im Gefrierschrank aufzubewahren, um ihre Haltbarkeit zu verlängern.
| Nährwerte | |
| Durchschnittliche Nährwerte | je 100 g |
| Brennwert | 2594 kJ |
| 620 kcal | |
| Fett | 55 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 2.1 g |
| Kohlenhydrate | 9,3 g |
| Mineralstoffe | 5 g |
| Eiweiß | 19 g |
| Ballaststoffe | 10,2 g |
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Kürbiskerne 500g